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天然氷のかき氷

2011-08-13 07:03:13 | Twitter
記事によれば・・涼を求めて、埼玉県秩父郡へ行ってきました。向かった先は天然氷のかき氷屋「天然氷蔵元・阿左美冷蔵」さん。天然氷とは、冬に山の清水を自然の寒さで凍らせたものです。天然氷を作る場所を「氷池」と言うのですが、良い氷池の条件は「雨や雪がほとんど降らない所」です。もちろん、氷ができるくらいの寒さは絶対です。このような気象条件を満たしているのが埼玉県秩父郡なのですね。 . . . 本文を読む