私の昼飯：チャーシュー麺 
今日は随分秋の気配が感じられた一日だった。現金なもので、急に醤油味のチャーシュー麺が無性に喰いたくなった。
幸い冷蔵庫には豚の三枚肉（バラ肉）があったので、早速チャーシューから作ることにした。
醤油味のスープの出汁をとること＆チャーシューの下ごしらえから始めた。
チャーシューの詳しい作り方は 私の昼飯 １５：自家製チャーシュー麺 ＆ 東海林さだお 大好き２ を参照してください。
チャーシューの完成品が冒頭の写真。チャーシュー麺の完成品が下の写真。
うめえッ！ 
