岩牡蠣のウマイ店

島根県のアンテナショップ・にほんばし島根館（東京都中央区日本橋室町一丁目）の中に（隣に）併設される形で、「主水 日本橋店」という居酒屋がオープンした。日本海の魚介類を主体に、島根の旬の食材を提供する . . . 本文を読む

落語『今戸焼』の可楽

観れば観るほど、可楽の“省略の見事さ”に驚かざるを得ない。息が洩れるような喋り方は、噺家としては致命的な欠陥であるはずだ。それを感じさせないのは、やはり可楽の力量だろう . . . 本文を読む