アロイ^~^ サバーイ♪ マイペンライ!

おりえんたる食堂味庵からタイ料理とサバーイ日常のお話

ラワンぶき

2011年06月26日 | たべもの

北海道足寄町特産の日本で最大のラワンぶきが

手に入りました。3メートルにもなるそうです。

60cmほどにカットされているので当然全容は見れず

太さもすごい

茹でるためにカット。アクがなく皮をむきやすいです。

炊き込みご飯に入れてみました

茹でたうえに炊き込んでもシャキシャキ感があります

ひき肉を詰めて揚げてもおいしい


おりえんたる食堂 味庵

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