1月29日(土)
今日は、第3回目の男性のための料理教室…今年度の最終回です。
講師は、海老根加奈子さん(料理研究家)です。
本日のメニュー
・エビピラフ
・サーモンと卵のころころコロッケ
・具だくさんミネストローネ
・野菜スティックのみそマヨネーズ添え
↑こちらは、海老根先生の おいしい一品料理です。
いつものように まずは、先生の説明を聞きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/2c/710f4330e5d49c9b6cb7718545eb9ffc.jpg)
そして、ひと通り 調理方法の実演を見てから、各テーブルに分かれて調理をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e7/915b5c040614cc222b74dd006cefb589.jpg)
今回は、今までのなかで最も手が込んだ(手間のかかる)料理だと聞いて、皆さん少々緊張して、
作業にとりかかりました。
でも、各班とも余裕で3品を仕上げました。これには、先生もびっくり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/32/2c0061f7dfcb76503be4c6bf9562b311.jpg)
時間内に仕上がるかどうか焦っていたのは私だけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
盛り付けの頃になって調理風景の写真を撮り忘れたことに気付きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
そういう訳で、慌てて撮ったのが この1枚です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0068.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
本日のメニュー![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/cc/254400dad846727df0118f9788ea766a.jpg)
調理後は、和室で歓談しながら、ゆっくりと試食タイムです
この時間が けっこう楽しみだったりします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9f/bf0972956a70338ffbbdbe105868dff0.jpg)
先生や参加者同士の何気ない会話が新鮮だったり、思わぬ発見があったり、毎回いい感じなんです。
海老根先生も「太田南の料理教室は教えていて楽しいし、皆さん紳士的で素敵
」と絶賛してくだいました。
褒められて、悪い気はしない…
今日も気持ちよく講座終了です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
今日は、第3回目の男性のための料理教室…今年度の最終回です。
講師は、海老根加奈子さん(料理研究家)です。
本日のメニュー
・エビピラフ
・サーモンと卵のころころコロッケ
・具だくさんミネストローネ
・野菜スティックのみそマヨネーズ添え
↑こちらは、海老根先生の おいしい一品料理です。
いつものように まずは、先生の説明を聞きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/2c/710f4330e5d49c9b6cb7718545eb9ffc.jpg)
そして、ひと通り 調理方法の実演を見てから、各テーブルに分かれて調理をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e7/915b5c040614cc222b74dd006cefb589.jpg)
今回は、今までのなかで最も手が込んだ(手間のかかる)料理だと聞いて、皆さん少々緊張して、
作業にとりかかりました。
でも、各班とも余裕で3品を仕上げました。これには、先生もびっくり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/32/2c0061f7dfcb76503be4c6bf9562b311.jpg)
時間内に仕上がるかどうか焦っていたのは私だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
盛り付けの頃になって調理風景の写真を撮り忘れたことに気付きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
そういう訳で、慌てて撮ったのが この1枚です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0068.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
本日のメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/cc/254400dad846727df0118f9788ea766a.jpg)
調理後は、和室で歓談しながら、ゆっくりと試食タイムです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9f/bf0972956a70338ffbbdbe105868dff0.jpg)
先生や参加者同士の何気ない会話が新鮮だったり、思わぬ発見があったり、毎回いい感じなんです。
海老根先生も「太田南の料理教室は教えていて楽しいし、皆さん紳士的で素敵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
褒められて、悪い気はしない…
今日も気持ちよく講座終了です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)