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昨年末に陶板浴で日めくりカレンダーをいただいた。
最近ではなかなか手に入らない。
今日の言葉は
「困難に立ち向かう努力は、そのまま力となって身についていく」
ちなみに、昨日の言葉は
「心豊かな人は感謝をもち心貧しき人は不平をいう」
ほんまやなぁ。
今朝もまた一段と冷え込む。
キムチをつけてみようと白菜を買いに行く。
近所のスーパー2軒を巡ったけれど、やはり生産者直売所がおよそ半値。
今朝畑から抜いてきたという大きな白菜2つと大きな大根1本。
白菜一つはリュックに押し込んで、もう一つの白菜と大根を手に提げて戻る。
なんと重いことか!
取りあえず、今晩一晩塩漬けして柔らかくする。
アミの塩辛やりんご・ニンニク・生姜・ナンプラーなどなどでヤンニョムなるもの
をつくる。
さあ、次回は漬け込みだ。どうなるかな? 笑
あっちの団体、こっちの団体と資料作りに追われる。
心豊かに「どうにか、こなせております。ありがとうございます。」笑
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