日めくり

　　　　　　　　　　　　


　　　昨年末に陶板浴で日めくりカレンダーをいただいた。
　　　最近ではなかなか手に入らない。

　　　今日の言葉は
　　　　「困難に立ち向かう努力は、そのまま力となって身についていく」
　　　ちなみに、昨日の言葉は
　　　　「心豊かな人は感謝をもち心貧しき人は不平をいう」

　　　ほんまやなぁ。
　　　今朝もまた一段と冷え込む。

　　　キムチをつけてみようと白菜を買いに行く。
　　　近所のスーパー2軒を巡ったけれど、やはり生産者直売所がおよそ半値。
　　　今朝畑から抜いてきたという大きな白菜２つと大きな大根1本。
　　　白菜一つはリュックに押し込んで、もう一つの白菜と大根を手に提げて戻る。
　　　なんと重いことか！

　　　取りあえず、今晩一晩塩漬けして柔らかくする。

　　　アミの塩辛やりんご・ニンニク・生姜・ナンプラーなどなどでヤンニョムなるもの
　　　をつくる。
　　　さあ、次回は漬け込みだ。どうなるかな？　笑


　　　あっちの団体、こっちの団体と資料作りに追われる。
　　　心豊かに「どうにか、こなせております。ありがとうございます。」笑