楽しい時間 ♪

昨日は　今年最初の公民館に行きました　柚子饅頭を習いました　お砂糖とお水を煮溶かし　薄力粉とベーキングパウダーを入れて練りこみ　市販の餡に柚子果汁を入れた　餡を包み込み　抹茶で色づけした蔕もつけたら　爪楊枝で　突っついて柚子の表面に似せた形に成形　後は蒸し器で10分から12分位蒸して出来上がりです　柚子の香りが～～～～～です

それと中華風しゃぶしゃぶ

青梗菜　豆苗　えのき　大根　エビ　豚肉など

みんなでお鍋を囲んで　新年会だねって　楽しかったわ♪♪