氷室・ひむろ

氷室饅頭を食べた＾＾

氷室とは・・・・・
江戸時代、加賀藩では冬に降った粉雪を地面に掘った氷室で蓄え
7月1日の今日、幕府の将軍様へ氷として献上していました
そこから金沢では7月1日に寒に育った穀物を食べると夏バテ防止になる
と、氷室饅頭を食べるようになったそうです
江戸時代からの庶民の風物氷室饅頭 美味しいです＾＾