カロリー

2008年1月01日（火）

　以前から試してみたいと思っていたネコの手作りご飯。まずは、いつものように理論から。『食品成分表五訂』（女子栄養大学）を買ってきた。
この『食品成分表』、ベッドの中で寝る前に眺めていると面白い。様々な食品たちの100グラムあたりにどのような栄養素が含まれているかを示している。食品が18の食品群に分類され、五訂版ではその数1878食品が取り上げられている。

　最近ではコンビニでお弁当を買っても、ファミレスのメニューを見てもカロリー表示（食品成分表ではエネルギ＝カロリー）がされているのを目にするようになった。いつからなぜそのようになったのだろうか・・・
果たしてカロリー表示だけで、僕のような素人に何が分かるというのだろう。

　例えば、水稲めし（精白米）100グラムは168カロリーとなっている。成人男性なら一食あたり200グラム（336カロリー）以上は食べるだろう。白米だけでは食べないだろうから、これにアジの開き200グラム（440カロリー）を焼いて食べたとすると合計776カロリーの摂取となる。もちろん実際はこんな風に機械的にはいかない。さらに大根おろしをつけて、醤油をかけ、たくあんを三切れかじり、缶ビール350ml（140カロリー）を飲みながら白米を食べるほうが普通だ。もう何カロリーだかよく分からない。なんとなく900カロリーくらいだろうか。

　次にいわゆるインスタントラーメン。よく食べる『マルちゃんの赤いきつね』のパッケージを見てみると、『標準栄養成分表：一食（96グラム）当たり425カロリー』と書いてある。では、さっきの『白米200グラムとアジ200グラムと缶ビール＋α』（900カロリー）と『赤いきつね』2杯（850カロリー）は、カロリー合計としてはほぼ同等の数値であるが、栄養組成としては随分と異なっているはずである。

　ただ単純にこの食品たちを摂取した場合、我々人間の体がそれらを消化吸収し、どのくらいのエネルギーを産み出せるかということでは同じというだけのはず。（ですよね・・・？）
でも、僕たち生物は体を動かすことだけが目的で食事をするのではない。体を作ったり、それを維持したり、壊れたものを再生したりする目的だってある。きっと、そのほかにもあるだろう。

　つまり、感覚的には万人が当たり前のことだと思ってはいるだろうけど「同じカロリーだったら何を食べてもいいじゃん」とはならないのだと言いたい。
ダイエットにやっきになっている方々は、やれ○○ダイエットとか色々なものに飛びつく前に、少し栄養学を学んだほうが良いのかも知れない。理屈が分かれば制限もしやすい。同じ500カロリーでも、太りやすい食事もあるだろう。カロリーだけは十分のものだけを食べていても、ビタミンやミネラル、たんぱく質、必須アミノ酸などが不足していてはそのうちバランスを崩して病気になるだけである。

　この間、若い女性と話をしていて驚いたのが『炭水化物制限ダイエット』とか『低炭水化物ダイエット』とかいうもの。
これは痩せるためには非常に理にかなったダイエット方法だと思う。きっと、頭の良い人が考え出したのだろう。でも、まともなお医者さんからはとても勧められないダイエット方法なはずだ。ある話では、米国の循環器系の博士が考案したとされているが・・・
当然、専門家からの批判も多いダイエット方法だろう。素人が聞きかじりだけで行っては体全体をエネルギー不足にしてしまう恐れもある。糖尿病患者さんのための処方食を改良してダイエット方法を考案されたそうだが、そのような食事は基本的には専門家の管理の下に行われるのが普通で、専門的な知識がなければ、自分で勝手にアレンジを加えてしまったり、体調が崩れてきているのに中止する判断基準やタイミングが分からなかったりする可能性だってあるだろう。

（つづく）

新年明けましておめでとうございます。

2008年1月01日（火）

『新年あけましておめでとうございます。』
ふくに叫ばせてみました。

みなさま本年も宜しくお願い申し上げます。

キャットタワー

2007年12月16日（土）

　先代ネコの時には、DIY店で木材を買ってきて、オリジナルキャットタワーを製作した。今回もふくのためにオリジナルタワーをと思い、池袋の東急ハンズへ行き、材木や支柱に使えそうな紙パイプや塩化ビニル管などを見に行った。
その際に、写真の市販のタワーを参考としてあれこれ材料を探していた。2時間、3時間と時間が経っていく。

　大道具さんとして劇場の裏方をやっている奥さんも張り切って探してくれた。そのうち、本物を見てみようとハンズの最上階にある『ネコぶくろ』に隣接しているペットショップに行ってみることにした。
アイリスやキャティーマンなどの大手企業の商品を見てみる。どれも気にいらないものばかりだ。作りが安っぽい。大量生産品丸出しだ。結構ガタガタして安定感もない。組み立て図なども見てみるが、どの商品にも特殊加工されたパイプやジョイントが使われている。同じようなものを作るには結構お金と手間がかかりそうなことは明らかだった。

　携帯電話に取り込んだ見本タワーの画像を眺めていてふと思った。
「ひょっとして、これを注文しちゃえばいいんじゃない・・・？」奥さんに言ってみた。
「・・・」
「い、いいんじゃないかなぁ。」

早速その携帯電話から楽天市場で注文した。

届いてみるとなかなか良い。これで￥8800。安い割りに案外丈夫だ。大手企業が作っているものはピンクだのブラウンだのが多いが、これはオフホワイトが基調で、狭い我が家においてもよく馴染む。デザイン的にも余計な主張がなく、シンプルでうるさくない。

　あまり商品宣伝みたいなことをする気はないのだが、敬意を表するために紹介したい。『ペッツデポタウン』の『よいこニューバージョンげんき』という商品でお値段は送料別・税込みで￥8800。
他にもいろいろなバージョンを作っているが、これが一番シンプルで気に入ったものだ。他のものも結構良さそう。

ふくろうの家

2007年12月02日（日）

　先代ネコの家は黄色いキノコ型のハウスだった。ふくには、どんな家を買ってあげようかな。
というわけで、最寄のペットのコジマで買ってきたのが、写真の茶色い家。自宅に帰って早速、ふくに試してもらおうとしたが、全く興味なしのご様子。
（写真は家を設置してから約10日後に入ったときのもの）

　ところで、このネコってばどこでも寝ることができるらしい。普通のネコってそうなのかな？これまでは盲目で腎不全のシマだったからなのか、必ず決まったところで眠りについていた。
ふくの場合は、ソファーの上、玄関マットの上、テレビの前の絨毯の上、本箱の最下段の中、ダンボールの中、人間ベッドの上（僕のベッドでも奥さんのベッドでもOK）、椅子の上等どこでもいい。

　どうやら神経質ではないらしいので、助かるといえば助かる。でも、人が寝る時になるとなぜかベッドに上がってくる。布団の中に誘うと中にも入ってくるが長居はしない。布団を被せられることが好きではないらしい。
そのうち布団の上に這い上がってきて、人の上、もしくは枕の横に陣取る。そして眠りにつくまでは、布団や枕にふみふみをしながら、ゴロゴロと大きな音を出している。それにしても、このネコのゴロゴロ音は本当に大きい。ネコは気分の良いときにだけこの音を出すものだとばかり思っていたが、この子の場合はそうでもないらしい。