燦師匠に触発され、最近はヨモギ狩りにいそしんでおります。
といっても、車道から離れ、農薬のかかっていないものを家の近くで探すのは結構面倒でまだちょっとしかありません。
コツコツ冷凍保管して、ヨモギスイーツやらヨモギ飯やらなにやらをちまちま試してみる予定。
いつもはため込むだけで終わってしまうけど、今年は一歩前進で使うところまでいくぞっと。
情けない目標。
といっても、車道から離れ、農薬のかかっていないものを家の近くで探すのは結構面倒でまだちょっとしかありません。
コツコツ冷凍保管して、ヨモギスイーツやらヨモギ飯やらなにやらをちまちま試してみる予定。
いつもはため込むだけで終わってしまうけど、今年は一歩前進で使うところまでいくぞっと。
情けない目標。
冷凍したら食べやすくなりそうですよね。
こんど試してみます♪
柿の葉茶もいつの日か~とおもいつついまだ作れず。
将来の楽しみにとっておきます。
新作毒見会もいつになるのかなぁ?
お茶にしようと思っていて、ヨモギのある所は刈らずに残しているのですが、
収穫までに至っていません、、、
冷凍すれば繊維が壊れて、食べやすくなったりしないですかね?
よもぎもぎもぎよもぎもぎ、
もいでももいでもよもぎもぎ。
柿の葉茶も一緒に作りました。
新作の毒味会にはぜひお声をかけて下さいまし。
意を決して燦上つかまつりまするぅ~