とりごえの喜努愛楽の日々（新コース編） 2008年04月02日 | Weblog ４月に突入して、櫻壽のコース料理も新しく変わりました。 その名も『春時雨』！ （先き付け）で、久しぶり復活の炭火焼は、 「新筍とホタルイカの炙り焼き」 続いて吸い物代わりに「若竹煮」 筍、鯛の子、若布の具だくさんに美味しいだし汁をお召上がり下さい。 （割鮮）は、さくら鯛、初鰹、太刀魚、キビナゴの盛り沢山の内容 （洋菜）は、スズキのホイル焼き ガーリック風味 包んであるホイルを開けた時の香 . . . 本文を読む
