昨夜は、櫻井酒造さんの焼酎の会、楽しい晩でございました。
なかなか、満席とまではいきませんでしたが、貴重な限定品もたくさん出していただきまして
本当にありがたい会でございました。
小さな蔵で造られている為、なかなか世の中にそうは流通していない代物ですが、やはり手塩にかけて
真心込めて造られた焼酎は、ひと味違う美味さがありました。
なかでも、本当に最後の最後の激レア焼酎『櫻井 麦 . . . 本文を読む
今日は、櫻井酒造さんの焼酎の会です。
今回でなんと３回目となりまして、本当に本当にお世話になっている焼酎メーカーさんです。
有名銘柄『金峰櫻井』、『造り酒屋 櫻井』、『おまち櫻井』の３種と
今回だけ特別に蔵出し『櫻井米古酒４０度』１７年物ですよ～。
そして、さらにもう世の中にほとんど在庫も残ってないじゃないでしょうか？
とっておきの『櫻井 麦古酒』。こちらはなんと櫻 . . . 本文を読む
金曜日の夜、２２時５４分からの「宝山ウェザーインフォメーション」のいうＭＢＣさんでやってる番組で
『櫻壽』をちょっとばかし、ご紹介いただきました。
家のテレビの画面を一生懸命写メしましたへんちくりんな画像をどうぞ・・・。
店内および外観の店の映像のあと、
調理する大作どんの雄姿。
緊張の為、うわずった表情の私・・・。
普段、目の前にある時と、テレビの画面越しに見るときと、や . . . 本文を読む
こんにちはー。店長のイッダマシイの入ったブログの後に、私が更新するなんて、なんだか恥ずかしい(汗)
気のきいたことは、難しくて、私は、なかなか書けません。
が、『継続は力なり！！』ですので、たとえ、面白い事が書けなくても(笑)、負けずに続けて参ります＼(^o^)／
さて、本日のオススメは、うなぎ白焼き。昨夜、沢山ご注文頂きました！そして私も、ちゃっかり頂きました♪
ホントに美味です！ご来店お待 . . . 本文を読む
櫻壽の料理場で頑張ってます矢野君。彼には３人の男の子達がおりまして、中でも長男の竜輝君は大の「薩摩剣士隼人」
大ファン。この前、六月灯の時、隼人の声をしてるノブさんの話を彼にしたら、どうしても会いたいらしく、手紙を書いてくれました。
子供達は夜、出歩けませんので、ここは父親である私と矢野君の出番だと彼の手紙を携えて、ノブさんの店へ行って参りました。
「いつも おうえんしています。一度会ってお話 . . . 本文を読む
こんにちはー。
今日も良い天気＼(^o^)／舞う灰をかぶりながら自転車でせっせと出勤しました。
さて、最近、櫻壽に仲間入りした、ホールスタッフのりさ☆
２０歳ですが、落ち着いた雰囲気を持っていて、いつもニコニコ。なんだかずっと前から一緒に働いているような、
私が個人的にホッとする癒し系な子です(笑)
「バイト楽しい？続けられそう？」と聞くと、笑顔で「はい、楽しいです。ガンバリます(*^_^*)」と . . . 本文を読む
いや～、昨夜のドカ灰はひどかったですね。
今朝、新聞読んで、ビックリいたしました。まさか、ＪＲが運休になるほどひどかったとは・・・。
今も天文館は、異様な硫黄の匂いが充満してまして、掃除してもキリがないほどの灰の量です。
いくら、恨み節を吐いたところで、大自然の力に敵う訳もなく、ただただ、大災害が起こらなかった
だけでも、ありがたいと思った方がいいのでしょうね。
景気が悪いだの、愚痴を言い . . . 本文を読む
先週末にバイトの卒業生が食べに来てくれたり、私の誕生日祝いを
持ってきてくれたりと、嬉しく、心癒されること、いろいろありました。
叱られて、泣いてたあの娘も今じゃ立派な社会人。
何だか時間の流れの早さを感じたりしますが、こうして元気な顔を見せて
くれるだけでも、嬉しいもんですね。
アルバイトを通じて、社会勉強されて、心身ともに鍛えられて、実社会に
出たとき、うちで働いたことが少しでもその子 . . . 本文を読む
お久しぶりです（＾◇＾）
朝は、あんなにお天気良かったのに、どうしたのかな？
さてさて、先週の金曜日に、あの『スーパーしんじ』が、食事に来てくれました。
辞めてからも、ちょくちょくお土産を持って、お店に顔を出しに来てくれてはいますが、その日は、なんだか真面目モード。
職場の方とだからか、おとなしい(笑)
バイト時代、ホールの女の子のオアシスだったしんちゃん。
その、しんちゃんがいるというだけで、 . . . 本文を読む
先日、某、○久島から来た着物を来たおばあちゃんお二人がご来店されたのですが、接客していると開口一番、
「あなた、○子という焼酎知ってる？私は特約店で、いくらでも分けてあげますよ。うちだけなのよ、扱ってるのは。」
「ケースだと、１升ビンが６本入り、５合瓶だと１２入りで送れるけど、何本いるの？」
・・・・・はぁ？。すいませんが、焼酎を造っていらっしゃる方ですか？
どうやら、島でも名のある酒屋さん . . . 本文を読む
今月で、私もおかげさまで４０歳を無事に迎えることができました。
３０歳のときに転職して、この店（櫻壽）に入って、あっという間の１０年間。
たくさんの方々と出会い、さまざまなことを学ばせていただいた３０代でございました。
晴れて（？）４０代の仲間入り、これからもしっかり地に足つけて、関わりのある方々に
感謝の気持ちを忘れずに、自分らしく、充実した日々を過ごしていきたいものです。
４０代に突入 . . . 本文を読む
昨日は、寿楽フードサービス全店、お休みいただきまして、昼は海へ、夜はイタリアンレストランで大食事会でございました。
阿久根の脇本海水浴場まで、総勢４０名ほど。各従業員とそれぞれの家族がみんな集まっての、今年最初の海遊び。
浮き輪に乗っての波乗りに、ちびっ子たち大興奮のスイカ割り・・・。
みんな、全身真っ赤っかに日焼けして、キラキラ眩しいくらいの笑顔、笑顔、笑顔・・・。
大人の私達ももちろん、楽 . . . 本文を読む
どーも
どーも
久々のなぎです
明日は店休日です
・・・・いきなりですが
まぁ、大事な事は先に言っとく方が
良いですよね
なので、明日、櫻壽に来ても
誰もいません
ドアも開きません
残念ながら・・・
・・・もうすぐ夏休みですね☆
お祭りも花火も
もうすぐですねぇ～
夏と言えば
ビールですね♪
・・・私はビールが飲めないので、夏でも焼酎・カクテル等です
天気も良く
. . . 本文を読む
世間様は、只今、連休真っ最中・・・、そうだったんですね。
どうりで、観光客がチラホラご来店されている訳ですね・・・。
以前も、こちらでボヤキましたが、本当に最近、うちの店はよく外国人のお客様のご来店頻度が
増えてまいりました。ここ最近は、オーストラリアの６人のご家族連れに、アメリカ人の宣教師の方、
昨夜は、旦那さんがフランス人の奥様がスペイン人の４人家族のご来店。
先日、市役所の観光課さんに、 . . . 本文を読む
昨日は、金峰町の櫻井酒造さんへシンケイのような激しい雨の中、行って参りました。
今月末に開催する焼酎の会のお願いと、約２年ぶりの訪問となりました。
相変わらず、仲のいいご夫婦、世間話とお互いの近況を語るだけの和気あいあいとした楽しい時間。
お昼御飯もいっしょにいただきまして、なんともありがたい貴重な一日でございました。
行ったついでと言っちゃなんですが、ちょっとお願い事もしてみまして . . . 本文を読む