先日、ずっと念願だった『カタシモワイナリー』さんの見学会へ参加してきました!
出だしは、あいにくの雨もよう
傘をさしつつ、大阪府エコ農産物栽培ほ場である、自社農園をご案内していただきました。(途中、天気は回復)
この日は、山本さんにお世話になりました。
大阪の柏原でワインを造られ約100年にわたる歴史や文化のお話に始まり、自社やワインに対するとてもとても熱い想いなどをお聞かせいただきました。学ぶべきことが多すぎて大変なぐらいで・・・。
山本さんから発せられる一言ひとことが、心に打たれ、ますます大阪を誇りに想うとともに、大阪がますます大好きになりました
また大阪産のワインを造り続けて下さっている『カタシモワイナリー』さんに、感謝の気持ちで胸が一杯になりました
ずっと、飲んでみたかった『たこシャン』(大阪のドンペリ)も試飲できました