本日は雨です。
結構な量が降っています。
今日は、ソーラーファンの固定部品製作。
昼食です。
夜はたこ焼き。
本当はメガたこ焼きにしたいのですが、反対派が過半数を大きく上回ったため、
なくなくこのちびたこ焼きで。
なんか上手に焼けないのですよね。
買い直すか
せせりもパッパッと塩コショウ炒め🔥
たこ焼きもせせりも美味しかった。
明日の朝食準備
焼き豚を作ります。
明日の朝が楽しみ
ちび吉君と朝のウォーキング
きつねが住んでいるところを見回り。
本日第一回目のWEB会議（勉強会）
色々の国の方が参加してくれました。
タイ・インドネシア・マレーシア・台湾・中国・フィリピン・インド・日本
少しでも役立ったかな
続いて、二回目のWEB会議。
ねねが頑張ってくれた
ので、プロジェクトの見通しがたった。
1Fより笑い声
ねねが作った奥様の誕生日ケーキ
の出来に、ねね本人が爆笑
その製作したケーキがこちら
ナイス
誕生日おめでとう
ヘイケボタルの飼育ケースの水は毎日交換します。
カワニナやヒメタニシを食するので、水がかなり汚れます。
本日はWEB会議が2つ。
準備も含め結構疲れます。
ねねにアニメーションの製作依頼。
パワポからアニメーション化がイマイチ分かりませんでした。
でもなんとなく分かった
朝のお仕事。
この飼育ケースに入っているヘイケボタルの幼虫は、ビオから逃げ出した個体です。
結構たくさんいる
セキュリティーを強化しないと。
🍇 マスカ・サーティーンは順調すぎるくらい。元気
今のところ病気は出ていない。
WEB勉強会（お客様は東北の方）
お互いまだ慣れませんが、これが一般的になるのでしょうね。
ソーラーパネルに取り付け用の穴を追加加工しました。
取り付け金具は近くのホームセンターで購入。
今日は一日中勉強会の講師。
もちろんWEBで。
フィリピン・インドネシア・タイ・東京・群馬などなどを繋いで。
初の試みでしたが、なんとか形になったかな。
🦊
きつねがまた出てきてくれました。
右後ろ脚を怪我しているみたい。やせ細っているし
がんばれ
気持ちの良い朝です。
最近川向うでキジの鳴き声が良く聞こえます。
きつねはこれを狙っているのでしょうか？
🍇ブドウのビニールハウスの温暖化対策の為、ソーラーファンを買ってみました。
取り付けは週末になるかな
🐌 タニシです。
なんとなくスパイシーなカレーが食べたくなり、チキンカレーを製作することに。
スパイス（コリアンダー・クミン・ターメリック）が家に無い
ので、市販のもので
今日ももも肉処理🔪からの漬け込み
この状態で2時間冷蔵庫
続いて玉ねぎ炒め
焦げないように 且つ 大胆に。🔥
においが最高によくなったら
にんにくと生姜のすりおろしたもの
と
ミートソース
を投入
水分を飛ばしていきます。
次にチキンを投入
しっかり炒めます。
水を加え30min煮込んだらバターを投入し、ひとまず終了
次はナン製作
今回はしっかり発酵（膨張）した。
完成。 ・・・チキンカレーとナン・・・
朝食の準備
朝はホットサンドにします。
たぶん20年くらい前のホットサンド機。
誰かに頂いたものと思いますが、、、昨日押入れから見つかりました。
もも肉処理。
※もも肉ばかり使うのは、ドンキで大量に買ってしまった為です。
ホットサンドの中に入れる照り焼きチキンを製作
あとピザ風の具材を用意して、お楽しみのホットプレス。
無事できるか心配でした。
具材をセット
完成。・・・ホットサンド・・・
なかなか美味しい。
流石に古いものだけに、メンテ性を考えてない。洗浄がちと手間。
次は昼食準備。
炊き込みチキンライスでオムライスを作ります。
再びもも肉処理
具材投入
LODGE 12インチ ・・・一個あると何かと便利
沸騰するまで加熱。その後弱火で10min。火を止めて10min。っで、出来上がり。
たまごの準備。・・・今回は少しおしゃれに
完成。 ・・・炊き込みオムライス・・・
炊き加減・お味とも上出来
タコ焼き粉を求めて。
どこにも売ってない。みんな売り切れ
夜の一品
タコ と コンニャクのピリ辛煮を作ります。
コンニャクは4時間冷凍にしてから下茹で。
煮込み
完成。 ・・・タコ と コンニャクのピリ辛煮・・・
ビールのつまみに良さそう
朝の水替え
本日もテレワーク（WEB会議含む）
疲れる
明日用の食材調達
こんな時でも、ドンキは人がたくさん。
ピアゴの時は少なかったのに。
2008.04.04
今日からテレワーク再開。
GWはどこも行かず。
ブドウはすくすく育っています。
剪定しないといけないのか？
ブドウといえば、リカーマウンテンで売っているこの↓干しブドウは美味しいみたい。
フラワームーンと言うらしいです。
2007.04.30
鯛めし製作のつづき
臭み取り
焼き
お米準備
今回は、LODGEのラウンドパン ループハンドル 12インチ L10SKLを使用。
生姜も臭み取り。自分的には鯛めしと相性が良いと思います。
乾燥昆布
焼き上がり。・・・こんなに焼かなくてもよかったのですが
ラウンドパン に鯛を投入
炊いていきます。
炊きあがり
鯛を取り出して、身をほぐして再投入
完成
なかんか美味しいのでは。
昼食準備
キノコ明太子パスタを作ります。
明太子が少し少ないかなっ
いつもなら、マヨネーズを少し入れるのですが、
今回は純和風希望でしたのでマヨ止めです。
これもマーマー美味しかた。
急に暑くなってきましたね。
じゅうたんの入れ替え🚿
ヘイケボタルの幼虫用の池から逃げてきた子用に飼育ケースを用意。
今年はここでもふ化させてみよう。
↓ これがヘイケボタルの幼虫用の池。本日日よけを設置
昼食製作です。
今日は親子丼
味が薄かったので手直しして頂いて完成
自転車の車庫の天井に穴が
昨日テントを車庫の上に干したのが原因
カインズにいい補修テープが売っていた
とりあえずこれで裏から補修
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🔭 外を眺めていたらきつねを発見
かなり痩せている🦊
集中力
朝食準備
明日は鯛めしを作ります。
今日はここまで。
ビオ水槽の中にゲジゲジ
本日も天候が良いので、8年ぶりに釣行用テントを出すことに。🎪
少し汚れがあったので洗濯
🌹 見頃
↓ これが本場ハノイのブンチャーです。再現できないゾイ
本日は、スパイシーチキン製作から🐓
ソースが決め手です。
もも肉を使用。
スパーシーソースに30min漬けこみます。
フライパンで焼いていきます。
余っているソースを追加して煮詰めます。
食パンを焼いて、キャベツを載せてチキンを挟んで出来上がり。
こっちはドッグ仕様。中身同じ
NEXT
どて丼製作
脂っぽくならないように、もつを2度茹でし3度目はこんにゃくも一緒に茹で直し。
こんにゃくは、冷凍にしておいたものを使用。
水分が抜けるので、味が浸みこみやすいのです。
調味料と水を加え、煮込みます。
ここまで煮込んだら終了。
一度 冷まします。
冷凍たまご（黄身）を載せて出来上がり。
こんにゃくは、5時間冷凍くらいが良いかな
買い出し。
お昼にタコスを作るため。
豚のコマの方がミンチより安いのですね。
節約節約 🔪
タコミート
アボカドディップ用に
タコスの皮（＝トルティーヤ？）
→本場はトウモロコシの粉で作るみたいなので。
ねね参戦
完成
コロナビール（MEXICO）
まーこんなものかな
ついに寝室のトップライトに蓋をしました。
眩しいし暑いので。
