私は買い物をするとき、今日使う分の食材しか買わない。
余ったときは必ず次の日に使うようにしている。
なのでウチの冷蔵庫は、ほとんどカラの状態。
昨日、姉が私の家に来て、冷蔵庫を開けたときは呆れた顔をしていた。
よっぽど貧乏なのか、あるいは料理を全くしていないと思われている。
まぁ、貧乏なのは確かだが、減塩生活なので店で売っているものはほぼ食べられない。
だから料理は毎日している。 それ以前にも親の介護で２０年間
食事を作り続けてきたから、自己流だが料理を作ることは
私にとって容易いことなのだ。
姉はウチに来る前に近所のスーパーで買ってきた、安くて量が多いケーキを
ひとりで貪りながら、不摂生な生活してると早死にするよ、と私に説教じみたことをいう
言っておくが、私は夜10時に寝て朝4に起きる。
毎朝味噌汁だけは作る。 具をたくさん入れるので、
おかずと汁物はコレで十分。 私はコレをおかず汁と呼んでいる。
あとはバナナ一本と豆類と卵１っこ。
１日分のエネルギーの源はコレで十分。
それ以上は カラダ銀行に脂肪という利子が付くだけ。
毎日ヨーグルトは必ず食す。
散歩は多いときは７キロまで歩く。
後遺症があってもこれくらいは歩かないと、本当に足の筋力が弱くなるので
最低でも２キロは歩く。
腸が活発なので毎朝お通じがドッサリ出る。
おかげで私のお腹はペッタンコ。
じゃあまた来るね、と言って帰る姉の後ろ姿は
まるでキューピーマヨネーズ。
もうすぐだよ… その体型のツケが回って来るのは…
