花粉症！一年を通して目の痒さに悩まされています
一週間ほど前から、さらにひどくなり、目頭が切れてしまいまた
痛いし痒い、なんとも辛いものです。
それよりなにより、見た目が・・・です
接客業ですので悩みどころです。
今日は、時間を見つけて眼科に行ってきますね
息子も花粉症！
学校には、ティシュボックスも完備！！
薬を飲んでいてもすっきりとしていなくて、苦しそうです。
どなたか、花粉症対策を教えて下さいませ
チキンカツ ほうれん草のごま炒め いんげんと舞茸とシメジのガーリック炒め
ソーセージとトマト焼き じゃこごはん
今日は、冷たい雨が降る朝となりました
息子の皮靴では、学校に到着する頃には靴下がびしょびしょになってしまうので
学校に持って行く補助バッグの上に替えの靴下を置いておいたのですが
息子が出かけた後には、靴下が残っていました・・・・
今朝は朝食を食べる時間がなかったので、おにぎりを一つ入れておきました。
食べたかしら～～
サーモン塩焼き えびの醤油ソテー れんこんとマッシュルームのガーリックソテー
ブロッコリー、トマト ふりかけごはん おかかにぎり
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね
子羊のロースト れんこんと油揚げの煮物 人参と明太子炒めブロッコリーのスープ煮 じゃこごはん確定申告を除いて楽しい忙しさなので、贅沢を言ってはいけませんね
でも、現実 もう一つからだがほしいわ～～
もぼちぼちのペースなので宜しく！！
何かの番組で、骨付きのお肉がどっどーんと登場していて、
息子が食べたいなと言っていたので、
肉ではないけど、骨付きソーセージを買ってきました。
水曜日のお弁当はこのソーセージを入れました！
骨付きソーセージ 豚肉のステーキ醤油焼き 人参と明太子炒めレンコンの揚げびたし ブロッコリー 鮭ごはん
さて、今日のお弁当は、前日にお出かけ先で買ってきたベーグルの登場！
代々木八幡のこのお店は、スタッフが以前差し入れしてくれて美味しかったので
お出かけついでにお店に行ってみました。
ソーセージベーグルとシナモンレーズンベーグルにクリームチーズをサンド野菜サラダ
あらま！画像上では、ハンバーグが続いてしまいました～
昨夜もいつものように仕事が終わるのが遅く、お腹を空かせた息子に夕食を速攻で作る元気も残っていなくて
パスタをリクエストされたので、ご近所に食べに行きました。
行く予定のお店に入れなかったので
違うお近くのお店にしました。
ところがすごーーーーく 待たされて・・・・
お酒も少し頂いたので、帰る頃から気持ち悪くなって来て帰りにお弁当の材料を買う気力もなくなっていました
そんなこんな（言い訳みたいね）今朝は材料が無くて
こんな感じのお弁当になりました
味見をしたら、人参天ぷらは人参が甘くてとっても美味しかったです
成城石井のハンバーグ 人参の天ぷら ブロッコリーとひき肉炒め
しらす炒りごはん 奈良漬
簡単副菜
ブロッコリーとひき肉炒め
材料
ブロッコリー 半分
ひき肉を甘辛く煮た物 適量
コショウ 少々
オイスターソース 小匙１
水 50cc
作り方
・ブロッコリーは小口に切る。
・ひき肉は予め、甘辛く煮て冷凍ストックして、その中から使う分だけを用意する。
・フライパンに油を小匙１入れ、ブロッコリーを軽く炒める。
・ひき肉、水を入れ少し混ぜたら蓋をして弱火で2分蒸す。
・火を強火にして、水分を完全に飛ばし、コショウ、オイスターソースを入れて味付けをしたら出来上がり。
![](<a href="http://food.blogmura.com/studentbento/"><img src="http://food.blogmura.com/studentbento/img/studentbento125_41_z_tsukushi.gif" width="125" height="41" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/studentbento/">にほんブログ村</a>)
ハンバーグ きんぴらごぼう ブロッコリーハムと野菜炒め ふりかけごはん ポンカン今、お弁当もお休み中です。
今年中学受験の皆さんは、お天気に恵まれて良かったですね
さて、お弁当は、沖縄の島豆腐を使った豆腐ステーキがメイン！
しっかりしたお豆腐は、お料理しやすく、冷めても美味しいので便利な食材です
島豆腐ステーキ 豚角煮 ハーブソーセージ
竹輪ときゅうり いんげん、レンコンの揚げ浸し トマト、大葉 ふりかけごはん
簡単メイン
島豆腐ステーキ
材料
沖縄島豆腐
ステーキ醤油（キッコーマン）
作り方
島豆腐は大きいので、食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、お豆腐の両面をよく焼く。
ステーキ醤油を回しかけ入れ、味を染み込ませる。
昨日は、霧島山/新燃岳の噴火は驚きました。
噴煙は、街の中に降り注ぎ小石くらいの物まで降っているそうです。
早く沈静するといいですね。
さて、お弁当は、昨夜の夕食に登場のまぐろぶつ！
今朝は、お弁当のおかずになって再登場
まぐろの竜田揚げ 舞茸の天ぷら 菜の花のおひたし
切り干し大根 ひじき煮 トマト ふりかけごはん
簡単副菜レシピ
菜の花のおひたし
材料
菜の花 一束
かき醤油 小匙2
鰹節 適量
作り方
菜の花を洗い、硬い部分を切り落とし半分にする。
沸騰した湯に入れ、さっと茹でる。
茹で上がったら、ざるに上げ、そのまま冷ます。
ボウルに菜の花、かき醤油、鰹節をいれ混ぜ合わせる。
こつとしては、菜の花は普段煮浸しにしていますが、それでは水が出てしまいます。
お弁当にいれるので、かき醤油は薄めずに原液のまま使って下さい。
私が愛用している調味料！
かき醤油と鰹節
お料理の仕上げに使う鰹節は、血合いが無い物がよいですよ
おはようございます
今朝は気分爽快です
３日間のプチ断食が終了！
今朝体重を量ると、total 2.5kgの減量に成功しました
あと、２kg減らしたいので、ここからはゆっくりとしたペースで減らしていければと思っています。
鮭の西京焼き タンドリーチキン ちぢみほうれん草ソテー
富山のかまぼこ れんこんのおかか和え とまと、しそ 梅干ごはん パイナップル
簡単副菜レシピ
れんこんのおかか和え
材料
レンコン太いもの ５ｃｍ
醤油 小匙１
鰹節 お好みで
揚げ油
作り方
皮をむき半分ししたれんこんを５mm幅にスライスしてお水に浸す。
キッチンペーパーで水気を切り、１８０℃の油で素揚げする。
油を切ったレンコンにお醤油と鰹節をまぶす。
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
