ホースラディッシュ 西洋わさび

ローストビーフに添えられている、ホースラディッシュ＝西洋わさび。



いつからか、
（あれ、好き…）
と思っていた。

もちろん、ローストビーフも好きだけど。

そもそも、そうちょいちょい食べるものではなく。

添え物のホースラディッシュとなると、他の出番も思いつかない。

他に食べる場面はあるのだろうか？

そんなことを思っては、忘れていた。


あるとき。
フツーのわさびのチューブ、その箱の裏側、成分表を見た。
すると。

『西洋わさび』！
え！？

日本の「わさび」の方が栽培が困難で、つまり高いうえ、かおりや味が飛びやすい。
だから、実は、あのチューブは、「西洋わさび」の方が多く入っている！

なんだんねん！

メーカーのウェブページにも、しっかり書いてある。

「ホースラディッシュ」の使い道やメニューを調べた。
結局、肉料理に合わせるか、ソースにするか、
「ごはんにかけて、わさび丼」

…。