２月２３日の朝ご飯
お膳立てしてみたらおかず多過ぎ（笑）変なテンションで張り切って作りすぎてしまいました(;^_^A
魚久の鯖の味噌漬けはさすがにおいしかった～。ご飯がわしわしとすすむ味です。
魚久の鯖の味噌漬け、大根おろし
菜花の芥子和え
白謙のミニ真イカ揚げとミニ笹かまぼこ（しそごま）
肉じゃが
じゃがいも５個は皮をむいて大きめに切ります。蓋がぴったりしまる厚手の鍋に油をひいて豚肉100gの1/4量を炒めます。脂がでてきたらジャガ芋を入れ表面に火が通り透明感が出るくらいまでよく炒めます。ジャガ芋の上に串切りにした玉ねぎ１個分・豚挽肉を広げ酒1/2カップ・砂糖大４をふり入れ蓋をしめ弱火で10分煮ます。鍋を返し醤油大４を入れ途中で鍋返ししながら更に15分煮ます。ジャガ芋がほこほこに柔らかくなったら完成です。
納豆（卵黄と海苔佃煮）
福っくら御膳入り白ご飯