11月30日(火) 曇り夕方から雨
夕方から雨が降りはじめました。部屋の中にいても雨音がザーザーと聞こえてきます。夜が更けるにしたがい風も強くなって窓がカタカタ。夜中何度も起きてしまいました。
朝ごはん
・サバ南蛮漬け
・ほうれん草とソーセージの炒め物
・大根浅漬け
・納豆
・白葱とワカメのみそ汁
・ごはん
南蛮漬けはつくりおきです。玉葱をたっぷりいれました。
お弁当
・豚肉と札幌黄の生姜焼き
・ピーマン焼き浸し
・生椎茸素焼き
・さつま芋バター焼き
・ごはん+ひろし
生姜焼きは醤油1:味醂1:酒1+すりおろし生姜のタレで味付けしました。くっきりした味でお弁当向きです。
さつま芋は徳島の方からお土産でいただきました。塩茹でしてバターでこんがり焼いています。
晩ごはんはエブリイ火鍋。
具材は豚ロース・レタス・大根・玉葱・椎茸・白葱・昆布・さつま芋です。さつま芋は輪切りにして固めに茹でてあります。辛いスープ×ホクホク甘いさつま芋の組み合わせは意外とおいしい。
鍋友は塩昆布キャベツと鯖南蛮漬けです。
締めはラーメン、最後まで激辛でした。