チリモン

久しぶりに☂️を見ました

ほんの少しだけど地面が濡れていてほっ😅

朝

パンと一緒にキャベツの千切りを食べているのですが

その時にチリメンジャコを少し掛けます

先日、業務スーパーで買った

ちょっと大きめのチリメン

キャベツに掛けて・・・

アレ❓️❓️

こういうの何て言ったっけ❓️

チリモンだ😁

面白くて集めてみたら

結構たくさんでびっくりです

携帯アプリで

何魚❓️って検索したけど

何魚の稚魚かはわからず😢

今度、しー姫に見せてあげよう

でもなぁ😆ちょっと味に癖強すぎよ～

カルシウムも強いのかしらね😁

時短料理

朝イチから暑かったぁ☀️😵💦

室内の温度計は既に３０℃

それでも

窓を開けて淀んだ空気を

入れ替えなくては😅💦気が済みません

1時間ちょっと窓を開けておいて

その後

エアコンのスイッチをオン

こんな生活、あと何日続くのかなぁ😢

簡単料理教室で

レンジで10分で作れる

キーマカレーと

お鍋でミネストローネを作りました

キーマカレーとドライカレーはどう違うの❓️と

ぼやいてみたが

誰もこたえなかった😅

ほんとのところはどうなんだろうね😁

レンジ料理は

暑い夏には有難い

早速作ってみよう☺️

業務スーパーでトウモロコシ🌽と

タコ(真ダコ 半身)を買って帰りました

皮つきトウモロコシは

そのままレンジで７分

タコは

オットに塩揉みを任せて

あとは酒を振って

圧力鍋で５分

普通なら反り返るのに

半身となると

お行儀よく内巻きになってました

タコ好きのオットさんには

いいお土産でしょ🍺

レンジにせよ、圧力鍋にせよ

時短だけど

それでもやっぱり熱い😅💦ぞー

大葉を使って

今朝

9時前頃についに鳴きました😁

初 セミの声聞けました

でも・・

すぐに鳴かなくなりました

どうしてだろう❓️

園芸仲間で

大葉の話しから

回り回って😅

サバ寿司の話しになって

スーパーで骨抜き塩サバを買ってきて

焼いて

先輩のアドバイスを参考に

酢飯には

ガリと茗荷とゴマを入れてと

適当に作ってみました

ポイントは

大葉をしっかり挟むことです😃

オットが褒めてくれました😁

何の話題がきっかけになるかは

いろいろだけど

お互いに刺激しあって

楽しい仲間です😃

他にも作った人がいて

ラインで見せ愛顧

○ブンさんの塩サバ使えば

火を使わなくていいんだな😆

これもまた勉強よ

それにしても

みんな大葉が好きよねぇ～🥰😁

みんな菜園の大葉は

毎日、誰かに刈り取られて

それぞれの食卓に乗ってるみたい

大人気😁

虫が食べる隙もないみたい

キッチンで

太陽の光が痛い

そんな一日でした😅

今朝もセミの脱け殻見つけましたが

まだ鳴きません😞

遠く団地の上の方では

鳴いているようなないような❓️

耳鳴りのような感じです😵

昨日のうちに

外作業をやっていてよかったぁと

思いました😁

今日は外には出ないで

キッチン作業と決めました

収穫した野菜を料理です

モロッコ豆を油あげと人参とで

煮ておきました

安芸津の赤崎じゃが芋を戴いたので

肉じゃがとポテサラ作りました

これからは暑くなって

食欲が落ちる(過去に落ちたことはないんですけど😁)時期なので

ちょっとしっかりめに味付けしました☺️

体のためにと薄味もいいけれど

やはり好みの味が一番ですね🙆

オットが珍しく

肉じゃがもポテサラもお代わりしました☺️

自分でも確かにホッとする味です🥰

トマトもたくさん採れたので

トマトソースなるものを作ってみたら

あら😃美味しい🥰

調子に乗って、またしてもピザ焼きました

今回はオーブンレンジではなく

ガスコンロの魚焼きグリルで焼いてみました

こちらの方が早くて

いい感じです

作り置きお惣菜

早めに作って、冷まして冷蔵庫に入れて

二三日は食べたい

手抜きしたい

同じ食べるなら美味しくね😁

それにしても

灼熱地獄のキッチンでしたぁ😁

甘酒を米コウジで作ってます😅💦

IHで60度の保温キーで8時間

残り1時間半😅💦

ピザが食べたくなって

→

お昼前になって

急にピザが食べたくなった

オットに

ちょっとだけ遅くなるけど

待っててね

と

ホームベーカリーをセットしました☺️

だいたい45分

その間に

トッピングの準備をしました☺️

せっかくなので

エダマメも散らそうと

傘をさして畑に出て

採って来ました😁

あれもこれもとトッピング

てんこ盛りだ

わぁお

じゃが芋を細かく切ってチンして

たまたま冷蔵庫にあった

マッシュルームも

玉ねぎ、ピーマン、トマトは

我が家の畑から

あとは

ベーコンをのせて

焼き上がりに

生バジルを乗せてと

かなり豪勢なピザになりました☺️

頑張って作ったのに
食べるのはあっという間😆

その後

いきなりの日射しに

おったまげました

夏だったんだ❗️と再認識

☂️に慣れた野菜には

少々酷ってもんです😵

グミ作りました

晴れましたぁ

近頃はお天気予報がコロコロ変わります

今朝、洗濯をいつも通り終えて

この先も☀️というのを確認して

シーツやパジャマを

洗濯機に突っ込みました

大物が気持ちよく乾きました☺️

スッキリ

昨日、ワクチン接種した箇所は

痛いし、重いですが

熱も無くて

爽やかに朝を迎えることが出来ました

ゆっくりしようと思っていたのに

お昼前にムスメと孫っちの強襲を受けました

乳児君は相変わらず

じいちゃん、ばあちゃんの顔を見ては

ギャーギャー泣いてます😅

はい❗️はい❗️お泣きなされ😃

こればかりはどうしようもないからね

もはやなす術無し😆

しー姫はとにかくじっとしてはいない

何かをしなくてはならない子です

何処の子も同じでしょうけど

それに付き合うのも

なかなかです😆💕

今日は

グミを作りたい❗️❗️と宣う

オレンジジュース

砂糖

ゼラチンの

分量を計って

レンジで30秒

ダイソーで買った型に神妙に

流し込んでいました

グミは
ゼラチン濃度が高いので

あっという間に固まって

きれいに型から外すことが出来ました😁

残りのジュースは

パールアガーでゼリーに

して

グミより大きめの型に流し込みました

どちらもあまり待つことなく固まるので

夏休みのおやつ作りにはいいなぁと

実感しました☺️

もう少ししたら

夏休みです😆💕

何をして

遊ぼうか❓️❗️ね

おやつを食べた後は

ウリハムシを捕まえに外に出て

じいちゃんとホースで水を掛けあって

ビッシャコになって遊びました

そりゃあ楽しいでしょうよ☺️

イワシのなめろう

朝、テレビを見ていて

無性にお魚が食べたくなりました

イワシのなめろう・・・

昨日は晴れていたので

魚は水揚げされているはずです

お店に行ったら

幸いなことにイワシがありました

銚子産ではなくて

島根産でしたけどね

この時期広島でイワシと言えば

コイワシですけど

今日ばかりは大きいイワシが欲しかったのです

刺身になります❗️と書かれていました

ラッキー

イワシの三枚下ろし❗️と

お店にお願いするのが

なんか言いにくくて😅

今日は自分でさばいて

作ってみました

大葉、生姜、ニンニク、茗荷に

味噌と醤油

アジのなめろうは食べたことあるけど

イワシははじめてです

まぁ😅これでいいのかどうか❓️怪しいですけど

美味しかったです😃

体を動かそう

蒸し蒸し

ちょっと動くだけで

じんわり汗ばむ一日でした☺️

午前中は

健康体操教室に参加して

２時間💦

お話しを聴いたり

軽く体を動かしたり

しっかり聴いたはずなのに

帰って

復習のために

体を動かそうとしたら

あれ❓️アレ❓️どうだったっけ❓️・・・

なんか中途半端にしか思い出せません😢😢ヤレヤレ😆

それでも

かかと落とし30~50回だけは続けます😃

その理由は先生のお話しでよおくわかりました

がんばります😃

そして

午後から

チーズケーキ焼きました😁

混ぜるだけケーキですが

これが美味しいのよ🥰

今日はまたよく膨らみました

明日

中学時代の部活友との

集まりに持って行きます😃

楽しみ楽しみ😁

パンの耳を使って

雨の一日でした☺️

今日はおとなしく家で

パンを焼いたり

夕方、オットのお友だちが

玉ねぎを届けてくれると言うので

エアーフライヤーで

パンの耳(先日買ってきてた)のラスク作ったり

パンの耳のフレンチトースト

チマチマ焼くのが面倒なので

重ねてレンチンしてみたら

これも案外イケました

コーヒーのお供に出したら

これは何ですか❓️って

言いながら

とても喜んでもらえました

そのお友だちには先日も

立派なキタアカリを貰ったので

せっせとポテトコロッケも作りました😁

エアーフライヤーでね

奥様にお土産にラスクを差しあげたら

速攻で電話がありました☺️

油がギトギトしていなくて

美味しい🥰ですって❗️❗️

パンの耳。なんて失礼かと思いましたが

のりたまのマイプームなので

押しつけました

わかってくれる人でよかったぁ😁

野菜を収穫

晴れましたねぇ

シーツを洗いました☺️

その後は

やっぱり外作業です

雨の後は

やることがたくさんあります😅

それにしても今日は暑かったです😅

収穫もありました☺️

お昼からはキッチンにこもって

山椒の実をホジホジして

茹でて

冷凍庫に

そのうちにちりめん山椒を作ります

野菜はスライスして

サラダ用に混ぜ合わせて

袋に入れて冷蔵庫に・・

サニーレタスを切って入れると

ふわっとします

こうしておくと

野菜が好きな時に好きなだけ食べられます

今夜は

人参の葉っぱとルッコラもあわせて

ゴマドレで食べました☺️

ルッコラの種を植えたのは

オットさんです

わかって植えたのかなぁ❓️

ちょっとおしゃれなサラダになりますね😁

水やりと虫退治とたいへんですが

美味しい🥰が待ってますから

頑張れます