のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

エアーフライヤーを使ってみた

2022-12-02 | 料理

今日は月いちのキッチンで廿日市まで行ってきました

先月に続いてエアーフライヤーの実習です😃

新しい調理器具には
どうしても疑心暗鬼になってしまいます

すでに購入した人もいて
その人たちもフライヤーを持ち込んで
3台を使っての調理実習



こちらは180度で12分
これは200度で8分・・・

数字が飛び交い
❓️・❓️頭が
忙しかったです

カキフライも
パン粉に油を混ぜてからまぶしてスイッチオン

試食しましたが、合格点です☺️

油控えめでヘルシーですね🙆

入れて放っておけるのが一番の推しポイント

コンパクトなのもイイですね

うぅーーーん
どうしよう❓️

悩むなぁ
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虹を見たよ

2022-12-01 | 料理

時々小雨
そして、虹も出ました

お昼ごろはとても冷えました

友だち夫婦とのランチ会

オットさんたちは大学が同期

私達は高校が同じで3年生は同じクラス

考えてみると
なかなか珍しいケースだよね

今日は
吉山に集合

我が家からは葉つき大根とラディッシュ

あちらからはレモン

お互いの自家菜園からの物々交換

まずは菜園の話しで盛り上って

旅の話しや
孫の話し

振り向けば
他のお客さんは女性ばかり

そんなことも全然気にしない爺さま二人
年季がしっかり入ってます

さぁ❗️次ぎはいつにしましょうかね

春休みが終わってからかなぁ😁


爺さまたちのデザート

似合わないけど、無心で食べてる姿が
なんとも可愛い

それにしても
平日なのに店内は満員

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自然の恵みです

2022-11-30 | 私のお気に入り

天気予報通り

夕方から冷え込んで来ました

リハビリの後
5回目のワクチン接種をしてきました

今のところは
腕も痛くなく
安定してます😃

夕ご飯に
猪肉の燻製を食べました

比婆屋さんで買ったものです

癖がなくて
燻製の旨味が癖になります

その猪が山で主に何を食べてるか❓️で
少々味は変わるそうです

これはまさに自然の恵み
+ちょっとだけ人の手(燻製)

ですよね

ならば
ならば

もう少しお安くても❓️❓️と
思うのですが

ジビエは結構なお値段がついてますよね


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嘘笑いでもいいんだって

2022-11-29 | 私のお気に入り

よぅ降りましたねぇ

移植した花やサニーレタスの苗には

恵みの雨です😃

お昼からは
マギーユリコさんの
笑いヨガ&マジック&楽しいトークで

身体の芯から暖まってまいりました

ホホハハハ
ホホハハハ
イェーイ

マスクしてみんなで大笑いました

家でも
どちらかと言うとよく笑っている方だと思います

脳はお馬鹿さんなので
嘘笑いでも大丈夫なんですって・・

掃除機掛けるときも
ハハホホホと言うといいですよ☺️とのこと

まぁ少々しんどくても
笑い飛ばして
いける人になりたいで~す

歩いて行くつもりでしたが
雨が強くてね😢ダンネン

アストラムラインの駅で
みいつけた😃
ほっこりしますね

こういうの好きなんです😃


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ピーマン終了

2022-11-28 | 季節の楽しみ

家の中より外の方が暖かい我が家

今日も
ほとんど外で過ごしました


ピーマンもいよいよ終わりにしました☺️

7月からよく食べましたよ

小さな実がまだたくさんついているのですが

もうこの辺で・・・

種を取って、適当に切って冷凍してみました

炒め物に使えるとききました☺️

このところ野良猫ちゃんが

我が家のあちこちで
○○○をして
まぁ😢😆クサイこと

姿はまだ見たことはないです

かなり大きいと思われます

あの手この手で防御してみるのですが
なかなかいいことにはなりません

明日も・・・かなぁ
勘弁して欲しいよ


立派な岩国れんこんを頂いので

いつもは半分に切るのだけど
せっかくだから丸のまま
天ぷらにしました☺️

やっぱり美味しい

ピーマンと小ナス(こちらも菜園からです)さつまいも(以前収穫した)も一緒に

野菜天のてんこ盛りです

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生姜たっぷり拉麺

2022-11-27 | 私のお気に入り

今日も振り返ると
一日外で過ごしてました

友だちが
花の苗をたくさん分けてくれました

ところが
その苗はとても小さくて

一株ずつポットに植え替えなくてはなりません

そのチマチマした作業を
立ったり座ったりしながら
黙々と
頑張りました

こんなに小さくて春に間に合うのだろうか❓️❓️

多分、間に合うでしょう☺️

そう思うしかないよね


頑張った
いやいや、疲れたんで

ご近所で


生姜がたっぷり入った
生姜馬肉拉麺

食べました

ぽかぽかと
身も心もあったまりました


コメント (2)
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皇帝ダリアの花がまだ咲いてます

2022-11-26 | 我が家の花

気持ちよく晴れていたのに

まさかの雨

天気予報って、当たりますね


皇帝ダリアがまだ咲いています

新しい株なので
低く咲いているので
よく観察出来ます

花粉集めの虫さんも
たくさん飛んでいます

花が終わったら
短く切って他所へ移植します😃

そう言えば
この時期に皇帝ダリアの花が
少なくなった気がします

以前はたくさん咲いていた所でも
ボリュームが小さくなってるように思います

花にも流行り廃りはありますね
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さくら草

2022-11-22 | 我が家の花

外の日差しは強くないけれど
冷たさは感じられない

家の中の方が寒い

外の作業に精がでます

さくら草です

真夏に苔のような小さな小さな芽が鉢いっぱいに出て

元気そうな芽を移植して

さらにまた移植しました☺️

元の鉢には
小さな苗がたくさん残っています

移植した方がよく育つ花と
移植を好まない花

奥が深くて勉強中です

それでも種から育てて
咲いた時の感動は
なんとも言い難いモノがあります

今日が満開の皇帝ダリアも
これまでの株は猛暑で
ほとんどがダメになりましたが
今咲いているのは
冬に挿し芽で育てた株です

ちょっと低めでこじんまりと咲いていますが

いつも以上に愛しく感じます


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パンとジャム

2022-11-21 | 料理

ここ3週間、とにかく忙しいかった

自分の趣味もだけど
地域の行事、ボランティアもかたまって入ってました

今日はなぁんにもない日

お友だちに分けてもらった紅玉が
5個
キッチンの目の前にずっと鎮座していて
ずっとずっと気になってました

ケーキも焼きたいけれど
やっぱりジャムにしておくことしました☺️

ならば
お昼は美味しいパンと食べたいなぁ

この前焼いたさつまいも入りパンがとても美味しかったので

パンを焼きながら
ジャムを作りました



いつもは丸パンですが
さつまいも入りパンは型で焼くとさらに柔らかくて
ふっくら焼けます



中にチーズも入れました

りんごジャム
りんごレンチン甘煮
バターにマスカルポーネ

スタンバイオーケー

冷蔵庫のれいちゃんが
風邪の予防にホッとミルクがいいですよ❗️

と、何度も言うので

ホットミルクもスタンバイ

ところが❗️
焼きたてふわふわのパンは

なぁんにもつけなくても
美味しかったです😃



りんごの出番がなかった

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春の花

2022-11-20 | 季節の楽しみ
☂️マークが前に行ったり
後ろに行ったり

それにしてももう少し☂️欲しいです



パンジーの種まきが遅くなって
やっとこさここまで育ちました

お店に行くと
すでに綺麗な花をつけた苗が
たくさん並んでいます

心が動きます

殺風景な我が家の花壇

どこまで我慢できるかしら

ちゃんと育ってくれるのかしら❓️
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