美味しいお酒

今日は花壇の草取りと

ムスメと買い物をした後

隣町から歩いて帰りました

少々運動しました✨ぜぃ

午後からは

オットさんが後輩と家呑みをするんだと

ルンルンしておりました

昨夜のうちに

初物の山ウドで

白味噌づけときんぴらを

作っておりました

オットの得意料理です

のりたまも

少し酒の肴を用意しました

ビールでカンパイの後

日本酒が何本かテーブルに並んで

少しずつ呑み比べして

ウンチクを楽しそうに語っていました☺

静岡の喜久酔はお土産にいただいたお酒

なんとも呑み口がすっきりして美味しかったです

コロナもあけて

家呑みもいいもんですね

いろんな話しが聞けて楽しいです☺

久々に酒粕ゼリー

一日中、よく降りました

明日は

月イチでＫちゃん家でチクチクする日

お昼はばら寿司の予定

作業しながらバタバタするのは嫌なので

今日は暇だったので

錦糸玉子を作りました

あと、

デザートに

酒粕ゼリーを作りました😁

久々にバラのゼリー型のお出ましです

食紅が無くて・・・

ドンマイドンマイ

首の筋が痛いの🥲とか

肩甲骨が痛いの🥲とか

今日もグループラインで入ってきました

すっかりおばあちゃんの集まりになりましたが

まぁ〜それでも昔は女の子

少し遅れの雛祭りを楽しむことにしましょう

楽しみです💕

新キャベツ一玉

スーパーに行ったら

大きな新キャベツが108円で出てました

我が家の冷蔵庫事情からすると

キャベツは半分に切ってあるのを買います

一時期

キャベツの半玉は

一玉のきっちり半額だった時があります

それが近ごろはまた半玉は少し割高になりました

今日も半玉が８８円とな

割高にも程があるぞ

悩んだあげくに

一玉買いました

一玉買った時は

何故かロールキャベツに走るのですが

一度キャベツステーキなるものを

やってみたかったんだ

ちょっと焦げたけど

オリーブオイルと味塩で

甘〜い

　

また買いに走るか

簡単レシピ

のち

風が冷たい一日でした

久しぶりの◯ッパーさんのキッチン

粉モンメニュー勢揃い

どれも復習

いちご大福とか

豚まんとか

やってみれば簡単

しかも普通に美味しい

レシピ見ないでもちゃっちゃと出来るようになりたいなぁ

いちご＆みかんジャム

昨日もそうだったけど

今日も突然☔が降ってきました

困ったもんだね😅

すっかり慣れたけど😁

2ヶ月ぶりの眼科検診

何事も無くてひと安心

帰りに寄った元気市で

『いちご（ジャム用）』を買いました

夕方、親戚のお通夜が入っていて

余り時間がなかったけれど

やる気スイッチが入ってしまいました

買ったいちご🍓もですが

友だちに

お願い貰って❗❗と

届いた小さな小さなみかん🍊

皮を剥いたまま冷蔵庫に入っていました

ふた鍋ならべて点火🔥

いちごもみかんもそのままで十分甘いので

砂糖は控えめで煮ました

最後はレモンでぎゅっと味をしめて出来上がり

赤いいちごジャム🍓と

黄色のみかんジャム🍊

瓶をながめるだけで

しあわせ〜〜💕

どっちも美味しく出来てるはずです😁

味見する時間が無くて

火を消してすぐに出かけました

おばあちゃんの味

ご近所さんにいただきました

手作りの鯖寿司

酢がしっかりきいて美味しい

柚子も乗せられています

思えば母や義母が亡くなってからというもの

おばあちゃんの味を

味わう機会から遠ざかっています

なんだかホッとするおばあちゃんの味です

私の作る料理も

孫たちからしたら

おばあちゃんの味だろうけれど

うぅーーん

どうなんだろうね

ホッとする味なんだろうか❓

こんにゃくを作りました

積雪は昨日ほどではなかったですが

冷たい一日でした

今日はお友だちにこんにゃく作りを教わりました

とれたて元気市で

こんにゃく芋が手に入ったので

お願いしました

材料は芋と、水と炭酸ナトリウムだけ

シンプルです

作り方も茹でる、混ぜる、茹でると

これまたとてもシンプル

だけど要所要所のポイントは

実際に見て、聞かなければわかりませんね

今日のこんにゃく芋はなかなか上物だったようで

上手く丸まりました😁

先ずは出来立てを薄くスライスして

ポン酢で食べました

美味しい💕

実家の父がこんにゃく芋を植えて

水やりを任された記憶があります

しかし、その芋がこんにゃくになることはなかったのです

そんなでいつかこんにゃくを作ってみたいという夢がやっとこさ叶いました

ありがとう

煮ごめ作りました

晴れるのかと思っていると

時々小雨が降ったりしました

雨があがって洗濯物を干す時に

🌈虹が見えました

ワァオラッキー

午前中に元気市に

レンコンと里芋を買いに行ってきました

行くまでは早足を心掛けて頑張りました

途中の信号機がもどかしいです

お昼からは

いつもの朝食用の丸パンを焼きながら

煮ごめの準備をしました

ムスメも楽しみにしているので

いつもより多めに準備

小豆は一袋全部茹でました

人参、大根、里芋、レンコン、ゴボウ、干し椎茸

油揚げ、こんにゃくを

小さく角切りにするのに

結構手間が掛かりました

いろんな味が合わさって

素朴で美味しいです

いくらでも食べられます

年に一度の新年のご馳走

毎年、

美味しいのでまた作ろう❗と思うけれど

作ることはないんだなぁ😁

これだけの下準備を一人でコツコツするのはしんどいです😁

膨らみました

大晦日は☔マークです

ここ数日のお天気と暖かさに感謝です

お節作りの合間に

シフォンケーキを焼きました

BPを入れないので

毎回、焼き上がるまでハラハラ・ドキドキです

どうにか上手く膨らみました😁ホッ

夕方

ムスコたちの幼馴染がその子どもと一緒に

搗きたてのお餅を届けてくれました

少しだけ、コーヒーを飲みながら

話しが出来ました

みんな立派になったなぁと

しみじみ嬉しいです

気がつけば

毎年、家を交代でクリスマスパーティをしていたあの頃の

私等の年代になってますわ

いつも杵つき餅を頂いてありがたいことです

そのお返しにと言ってはなんですけど

シフォンケーキを焼いています

喜んで貰えるのでついいい気になって😅

明日もシフォンケーキ焼きますよ～

２日が誕生日の真央姫のためにね

これもまた恒例です

明日はムスコとムスメ一家が

集まる予定です

メインは牡蠣フライですけど

昨年はそれにブリしゃぶも加わりました

とても好評だったので

今年も登場させます

緑茶で❗と昨年のメモが残っていました😁

そうだった❗アブナイ、アブナイ

この歳になるとメモは大事ですね

どうか、みんなで笑って年越しで来ますように

今年ものりたま日記におつき合いいただきましてありがとうございました🙇

それでは皆さま、よいお年をお迎えください☺

ブリをゲットしました

年末に一番頭を悩ませるのは

ブリを何処で買うか❓ということ

近くの◯ッグの鮮魚の対面販売が完全に無くなったので　

マジで悩む

一番信頼出来るのは何処❓

もちろんお値段もですけど

やはりあそこか❗❗ね

可部方面に向けてゴー

可部方面には２軒あるのですが

どっちにする❓

渋滞は覚悟していましたが

１８３は思ったほど渋滞無くて

駐車場もすんなり入れました

◯ブリィさんです

ブリいいのがありました☺

ナマコもありました😁

穴子は見るのを忘れました

氷を少し多めに貰って

帰りに

お墓まいりを済ませました

想像以上に草ぼうぼうで

少々手間取りましたけど

それはそれで

お墓の前でオットといろんな思い出話しを出来ましたし

いい時間でした✨

家の前は案の定、渋滞ですけどね

みなさん、ご苦労さまです

黒豆の準備は出来ました

いよいよ年末❗❗って感じになって来ましたよ〜

お年玉袋も用意出来ました😁

ムスコの仕事の関係で

大晦日に集合の我が家です