再訪2:「そば処 北むら」(吉川)
もりそば
一昨日の夕方の話。
夕方は久しぶりに自宅から徒歩圏内の蕎麦屋「そば処 北むら」。
この日は冷の大もりそばを頼む。
昼間暑かったから。
まだ夕方早いからか、
それともコロナの影響なのか、
店内はがらーんとしている。
まず、缶ビールが配膳。
テレビでは大相撲春場所の無観客試合が淡々と流れている。
あれ、もう白鵬か。
早いね、無観客試合は。
しばらくしてもりそば、配膳。
“大”にしただけあってちょっと多いなという以外は普通にもりそばである。
一口。
うん、美味い。
が、特別という程ではない。当たり前だけど。
わさびを絡めたり、うずらの卵を絡めたりするが、
もりそばはもりそばである。
最後は蕎麦湯でダシも楽しむ。
まあ、いわゆる普通のもりそば。
暑い夏に真価を発揮するかな。
総合:★★★
そば:★★★★
ダシ:★★★
メニューの豊富さ:★★★★
リーズナブル:★★★
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