L'abeille

8月3日ではないのかと突っ込みいれたいところですが、3月8日はハチミツの日らしいです・・・
新しくオープンしたはちみつ専門店に行って来ました。

ラベイユ大阪高島屋



ギリシャ産のタイムの蜂蜜、ΘYMAPI。
店員さんいわく、「世界一美味しい蜂蜜と言われています。」のだそう。
お値段も250gで3,885・・・・高っ(汗。
だけど、ΘYMAPIを美味しいと思った人はオープン記念限定の袋はお買い得なのでオススメ。

CASTAGOくり

甘さが控えめでビターな味わい。
ローストしたナッツや焼き栗のような香ばしさがある蜂蜜。

MANUKAマヌカ

シナモンなどのスパイシーな香り。
香ばしい甘みがある蜂蜜。

BORRAGINEルリジシャ

青草やミネラルを思わせる個性的な香り。
甘みがストレートでありながら強すぎず、まとまりのある優しい味わい蜂蜜。

ΘYMAPIタイム

確かに試食した時これが美味しかったｗ
タイムの持つ清涼感を感じる。
味甘み香り余韻のすべてが力強く、バランスの整った蜂蜜。



ハチミツって奥が深い(^^)ｂ