お気に入りの

　最近よくチェックしている　『かよさんの日記　～ちゃお！～』　というブログに、スタッキング出来る蓋つきのステンレス容器を見つけた！という記事がありました。



　 キッチンで使うアイテム・・・。



　 デザインが気に入らなかったり、　 意外と壊れやすかったり、　 時には予算オーバーだったり。

　もちろん機能性に関しては、絶対に譲れないところ。

　そんなこんな言ってると、なかなか完璧なアイテムに巡り会えないんですよね。




　 我が家の場合、この砂糖と塩のいれもの。

　『透明で残量が見えて、密閉出来る蓋がついてて・・・。』




　そして一番のポイントだったのが・・・。




　『調理中に簡単に片手で開けられること』　でした。

　これらの条件を満たすものがなくて、我が家のシェフが長いこと探していたのですが。

　なんと、シェフの誕生日前日という これ以上ないタイミングで 僕の会社の近くにあるお店で偶然発見したのです！

　 パーフェクトプレゼントでしたね。

　でも友達に話すと、

　『そんなプレゼントでいいの？』　とびっくりされます。

　確かに最近、実用的なプレゼントが多くなってるかも・・・。



　 いいんです！　僕らがよければ。







　余談ですが　「砂糖と塩のいれもの」と書こうと思ったら・・・、










　「佐藤俊夫のいれもの」　と変換されました。



　 どんないれものなのか、すごく気になります。

にらじょうゆ

　これも奥園壽子さんのレシピ。

　にらのみじん切り ・ しょうがの絞り汁 ・ 白すりごま ・ しょう油 ・ ごま油を混ぜるだけ。

　冷や奴にも良し、あつあつのごはんにかけても良し、納豆に入れるも捨てがたし。

　 なんかいつもと芸風が違う・・・。


　 とにかく簡単で、何にでもあう、「にらじょうゆ」

　是非おためしあれ！

花が散った、その後に

　 ベランダの杏が沢山の実をつけていました。

　この杏の鉢は、７年前に長男が生まれた時に、市がくれた記念樹です。

　最初の２年ほどは実をつけてたのですが、最近は収穫数ゼロが続いていました。

　

　ところが今朝、水をあげている時に・・・。


　　

　　　　　　　　　　ここにも！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あそこにも！


　　

　まだまだ未熟ですが、こんなに沢山の実が出来てるではあ～りませんか！

　いまだかつてない 豊作ですよ。



　と、まだ安心は出来ない・・・。


　我が家には、話の通じない 奴が１匹。

　好奇心のかたまりのような あいつが

　

　 しばらくの間、ベランダで遊ばせないようにしよう。

「パパの台所奮闘記」第４弾

　 我が家の見習い調理師 （？） のびたけおがお届けする 「パパの台所奮闘記」


　シェフから、 “ほうれん草を使って” と指令が出ました。

　第４弾は　『買い物に行かずに ありモノで作ろう！』





　というわけで一品目は　「ほうれん草のリゾット」

　生米ではなく、炊いてあったゴハンで作ったので　「リゾットもどき」 か？




　メインは　「鶏肉のトマト煮」　 トマトソース派！

　野菜室に残っていたセロリをスライスして入れました。

　「ありモノで」　というミッションを着実に遂行。




　イタリアンで揃えようかと思ったけど、ひとつはずして　「舞茸と豆腐の味噌汁」

　舞茸の歯ごたえが 　サイコー！


　　

　　

　こちらは　「デビルドエッグ」 　　『お父さんの逸品★』　からアイデアを拝借。

　黄身をはずしてマヨネーズとまぜたら、また白身に戻して青のりをかける。

　　帰宅した長男がお手伝いしてくれました。

　なかなか筋がいいんですよ。　　親ばかです


　　

　というわけで　『ありモノで作ろう！』　作戦は大成功

　「パパの台所奮闘記」 でした。

カニ様がやって来る ヤァ！ヤァ！ヤァ！

　 うわぁ～！　カニ様ぁ～！！


　





　今日は休みだったので、久々に「パパの台所奮闘記」か？　と思っていたら、

　義祖母から カニの差し入れが届きました。

　子供達も大興奮です。




　シェフ特製の　「りんごヨーグルト」


　 りんごにレーズンとシナモンパウダーをかけて、電子レンジでチン

　仕上げはヨーグルト。


　 超簡単！デザート。




　でも実はこれ、カニ様フィーバーで浮かれ気味だった夕食後に、子供達から、

　「ねえ、今日のデザートは？」と言われて、　　となったシェフの急場しのぎメニュー。


　　① そのまま食べるにはイマイチだったりんごを加熱。
　　② 熱くてすぐには食べられない・・・。
　　③ じゃあ、ヨーグルトかけちゃおう！
　

　 あまりヨーグルトは好きじゃない筈の子供達が、ペロリと食べちゃいました。