![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/d9/00596c5eb3d9b0ece6e652839ce89970.jpg?1697631644)
【令和5年8月以降の沖縄そば食べ歩き⑧】
仕事で浦添まで行ったので、この日は、貝出汁で人気の沖縄そば屋『キセキ』で食べることにしました。
オープン当初は、那覇市泊にお店を出したものの、致命的な問題を抱えていたので、半年で今の場所に移転したお店です。
致命的な問題、そう、駐車場がなかったのです(笑)
もともと、営業母体は、内地の『裏路地カリィ侍』の系列。
沖縄で人気店になるためには駐車場は鉄板なのです。
早々と引越して大正解。
お店の前を通ると、いつも外でお客さんが多数待っています。絶対にランチタイムで食べるのは不可能なくらいの数なので、正直、敬遠してました。
お店の方とイベント会場で話したことがあり、夜は、ゆとりがあるので、夜来て下さいと言われたのですが、そもそも、夜に浦添って県南のnobutaにはハードル高いっすね(^_^;)
ともあれ、この日は待ち客が少なくて奇跡的に入店できました。一応、LINEを登録して、人数を入れ込み予約した上で、店員から呼び込み、もしくはLINEから呼び込みがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/fd/da05229fac473caaa2be06050fa8b1ea.jpg?1697631631)
キセキの沖縄そばは、セットで貝飯、プリンが付いてくるので、それを注文すべきなのですが、値段は当然のように高いのです。ですから、普通の沖縄そば屋とは一線を画します。
それでも爆発的な人気なのは美味しいからでしょう(笑)
nobutaは、この日は200円割引チケットとドリンク1杯(300円)サービスチケットを持っていたので、かなりお手頃な価格で食べることができました。
現在、貝出汁、海鮮エビ出汁、煮干し出汁が基本のメニューにあります。Instagramなどで、定期的にそれ以外の変わり種が期間限定として登場します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/52/57d218fad4b3f8e4b3b2def51237781d.jpg?1697631611)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/a5/333073a5e72030ae7849faac609df525.jpg?1697631611)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/c4/e396fc0c86c78c969527fd9f9632872c.jpg?1697631611)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/b1/7182eec5eaf2024583f3665f5e567eb0.jpg?1697631611)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/fc/f7efd84cf7d0d6ac47deafce4a72597e.jpg?1697631611)
写真は、基本の貝出汁。
ビジュアル見事ですね。
勿論、美味しいですよ。
麺と三枚肉が弱いですけど、これは人の好みだから致し方ありません。
出汁はこの上なく美味しいですし、なんといっても『素揚げ牛蒡』が絶品です(笑)
福岡の饂飩で、見事なビジュアルの牛蒡天を出すお店がありますが、うどん麺よりも素晴らしい牛蒡天で大満足しちゃう・・・あれとおんなじ現象かな(笑)
美味しかったです。
ご馳走様でした❗
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/f0/7f57e675289997160cf864ce93d56a39.jpg?1697631575)
浦添市仲間3-22-5