ずんぐりしていて可愛い「打木源助大根」を収穫して・・・「ぬか漬け」にします。「大根葉」の「ぬか漬け」は特別おいしいです。お天気が良いので・・一日干して・・・しんなりしてから、ちょっと塩もみして、漬けます。「古漬け」になっても・・・お茶漬けにすると、美味しいんだよねー (๑'ڡ'๑) ♥
