栗でおやつ作り

ご近所さんから、栗を頂いたので、

茹でて、

中の身をスプーンで出して、

裏ごし。

フライパンに砂糖と水を煮立たせて、

蜜を作ります。

焦がすと、カラメルになっちゃうので、焦がさないように・・・。

裏ごしした、栗に蜜を入れて、まぜまぜ。

それとは別に砂糖も少し入れて、まぜまぜ。

それを、サランラップ（本当は布巾がいいのですが）で絞って、

出来上がり！

栗きんとんの茶巾絞り。

家族にも好評でしたよん！