デパ地下を摺足で

金曜の夜　今の自分をリセットしたくてデパ地下に出没（←問題行動！！）

な～～～んてね　　　べ～つにぃ～　　今の自分で仕方ないわ（意味不明）

お徳用チャーシュー切り落としと　ペッパーハム端切れなどを買いました

私　特にお得に弱いよの（ややこしい）


で　チャーシュー丼　　

軟白ネギと細切りにしたチャーシューを甘辛い丼のタレで混ぜ

ご飯にのせたらＯＫよ





丼のタレは　さと醤油みりん適量を鍋で少々焦がす感じが香ばしい


　　



スライスして鰹節とポン酢が最高！！水にさらさなくても大丈夫

コレ　美味しい！！

ご馳走様でした～～～～～～


ここで　　イカとじゃが芋の炊き合わせ　　パフパフ＝＝＝！！！





まず　酒・さと・醤油・味醂などでイカをサッと煮ます（もちろん水もね）

鍋ごと放置し　余熱でイカに火を通します

冷めたら　イカを取り除き　残った煮汁で芋を煮ます

懐かしいお袋の味です　　　　　　８０代の方から