コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

今夜のご飯は・・・

2009-06-13 21:48:50 | 日記


今夜は、この前 掘ったじゃが芋で ポテトコロッケ



じゃが芋をゆでて つぶして、ミンチ 玉ねぎ炒めて・・・
手間をかけたので
やっぱり 美味しかった

家族にも 高評判 

ミンチのネタだけでなく ゆでたじゃが芋にも 味を
つけたのが よかったみたい

メニューは、ポテトコロッケ サラダ(レタス きゅうり トマト アスパラ
      ブロッコリー)
      えんどうの卵と時(えんどうは、採りたてを さっとゆでて
               冷凍していたもの)
      冷奴 

ごちそうさまでした
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