今は 晴れていますが 下り坂の予報です
昨夜は お鍋
何鍋しようか・・・
この前 テレビで 大根おろしと長芋をすって 鍋にかけるというのを
紹介してたので 作ってみました
具材は 豚肉 白菜 菊菜 ミズナ
しいたけ しめじ えのき
白ネギは 買い忘れ
お鍋に入れる白ネギ 大好きなのに・・・
今は 晴れていますが 下り坂の予報です
昨夜は お鍋
何鍋しようか・・・
この前 テレビで 大根おろしと長芋をすって 鍋にかけるというのを
紹介してたので 作ってみました
具材は 豚肉 白菜 菊菜 ミズナ
しいたけ しめじ えのき
白ネギは 買い忘れ
お鍋に入れる白ネギ 大好きなのに・・・
写真のとろろの、上に、しょゆ出汁を、いれて、炊くのですか?
山芋が有るので、我が家も作りたいと思いました。
近畿のローカル番組 ちちんぷいぷいの
キッチンコーナーで紹介していたのですが
水に だしの素 薄口しょうゆ みりん
鍋に入れて 白菜の軸など 火の通りにくい野菜を入れ蓋をして 沸いたら 野菜を入れ
大根と長芋のすりおろしたのを全体にかけ
その上に 豚肉をのせ 火を通します
好みで 七味唐辛子をかけて~
ちちんぷいぷいのホームページで 紹介してます
普段と違うお鍋 いいですよね
コメントありがとうございます