またまた 実家の母から
「タケノコいらない？」と
もらいに行ってきました
前は 茹でてくれてたけど
今回は もらって直ぐに電話くれたので
茹でてなかった
帰って即茹でました
晩御飯
鶏南蛮漬け・レタス包み・ネギの黒コショウみそがけ
タケノコ姫皮の梅肉あえ
レタス包みの肉みそは 冷凍庫にあった豚切り落としを
細かく切って タケノコ・ピーマン・にんじん・しいたけ入れて
作りました 肉みそと新玉ねぎのスライスをレタスで 巻いて～
姫皮の梅肉和えも おいしかった
今朝のウオーキング
頑張りました
いい天気が続いています
今日は 25度 夏日
暑さに慣れてないので
熱中症に気をつけましょうと言ってました
筍っていくら食べても飽きる事ない位
大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
鶏肉の南蛮漬にそぼろ肉のレタス包み
どちらも美味しそう～～
そぼろ餡に筍を入れるのは美味しいですね
私も年に1度だけ、地元の筍が出ると
作ってます。レタスもこの時期はお財布に
優しくて嬉しいですね
今日は夏日なんですね
良い1日になりますように♬
まだ４月なのに夏ですね(^^;
マスクが暑くて辛い季節・・・。
お気を付けくださいね。
筍、おいしそうです。
筍入りの肉みそは食感がよくて美味しそうです(*^^*)
姫皮梅肉和え美味しそう😋
初夏の味わいですね。
レタス巻きもいいなぁ。
気温があがってきましたが、ウォーキングも頑張ってますね😊
子供の頃は そう思わなかったのですが
今は タケノコ好きです(^^♪
レタス 安くて うれしい～
今日は 思ったほど暑くなく
過ごしやすかったです
コメントありがとうございます
過ごしやすかったですが
これからは マスクがいやですよね
でも 仕方ないです
去年もそうでしたものね
タケノコいれると 食感もよく
おいしかったです
コメントありがとうございます
タケノコもらってます
姫皮梅肉和え 初めて作りましたが
おいしかったです(^^♪
ウオーキング まだ大丈夫の季節です
この先が・・・(>_<)
でも できるだけ頑張ります
さおぺんさんもね
コメントありがとうございます