やっと 買いました！

今は　ですが、天気予報では　マークあります。

 遅ればせながら　やっと買いました

塩麹

昨日　さっそく使いました

　鶏胸肉を塩麹に２０分漬けて　寝かせ

沸騰したお湯に　入れ２分　そのままで　火をとめて　３０分放置

しっとりとした蒸し鶏の出来上がり

晩御飯に食べました

胸肉ですが　パサつかず　おいしい蒸し鶏でした

米麹を買ってきて　自分で　作る事できるんですよね

今度は　それに　挑戦しよう～