やっぱり、キャビアには・・・

キャビアを手に入れました。

イスラエルの奇跡：プレミアムキャビア 100％ピュア・ロシア・チョウザメ・オセトラ）【50g】【...価格：17,800円（税込、送料別）

これをスモークサーモンに載せて、オリーブオイルとレモンをかけて頂きます。







これに今日合わせるのはシャンパン。キャビアには、辛口シャンパンというのが定番です。

冷蔵庫に冷やしてあったのはこれです。

【豪華箱入】ヴーヴ・クリコ・シャンパーニュ・ロゼ・ローズラベル・ポンサルダン・ブリュット...価格：5,229円（税込、送料別）

ヘレスのような風味に熟成されて、美味しいですが・・・。


ん、まあまあ、でも納得いかない。



そこでやはり、こいつです。

お取り寄せ商品のため4-5営業日以内に発送致します。[高知県　酔鯨酒造]　酔鯨　山田錦　純米大...価格：3,870円（税込、送料別）

チョウザメの卵を酔ったクジラで流す。



魚卵には、やはり日本酒ですな。