夏野菜の冷製パスタ

夏になると決まって作るもの。


オリーブオイルでよく炒めたナスと、トマト、塩茹でしたオクラ。

パスタの下に水菜をひいて、上にナスたちを散らす。

コーンを全体にまぶして、バルサミコ酢と醤油で作ったタレをかける。

舞茸とにんにくの炒め物も一緒に乗せてみた。


パスタも全部良く冷やしておいてサラダ仕立てに大皿に盛る。

さっぱりしていておいしい

全部大好きな野菜たち

ズッキーニもあるとなおさらうまい

食欲ないって言ってた旦那も全部食べてくれた


体冷やしちゃうけど、やっぱ暑い時は冷たい麺だよね

頭の中は

試験翌日の伊豆旅行で頭がいっぱい

２年ぶりの伊豆。

のんびりしようということで今回は２泊３日。


う～楽しみだ

２日間は海で本読んだり泳いだりしてのんびり過ごして、

３日目はシャボテン公園の動物たちに癒されたい

で帰りは赤沢温泉日帰り館に寄って


持って行く本は村上春樹とーあと旅行のエッセイとか。

波の音聞きながら寝そべって読書。


ドライブ用のＣＤは何を持っていこうかな


どうか晴れますように

みんな苛立ってます。

帰りの銀座線。

かなり混んでいて、足を踏まれたおばちゃんが「謝りなさいよ！！」と激怒。


何もそんな怒ることないのに…


表参道の駅で足を踏んだ男性を駅員まで連れて行こうとして、

降りない男性に対して「降りろ！！」と外から窓をバンバンと叩いて叫んでいた。


みんなそれぞれ大なり小なりイライラしている。

そういう感情を表に出されるのは本当に気分悪い。

むしろそんな行動とってるあなたが謝って下さい。


あれだけ感情発散できるって気持ち良いだろうなぁ…

ゴーヤ

庭のゴーヤをついに収穫

水を毎日あげてるわけでもなく、

かなり放置状態だったのに収穫できるとはねぇ…


でもちゃんと実がなっているのを見ると

プチ感動


すげーぜ、ゴヤゴンと旦那と朝話してた。

自然のパワーを小さく感じたのでした。


今日はゴーヤチャンプルーだ

おいしいかな？？

やらなければならない時に限ってねぇ…

もうすぐで試験。

しかし勉強がはかどらない…


なぜやらなければならない時に限ってやりたいことが次々と頭の中に出てくるのだろうか…


昨日なんかひたすらコンロ周りや油が飛び散ったタイルを磨いていた…

かなり綺麗になって腕は疲れたが満足

ここも掃除しよ～　洗濯もしよ～


って勉強しなきゃ…