ジージの家には遮光ネットを張った場所があり
その中の様子は外からでは全くわからなかったのですが
今日ようやくわかった。椎茸栽培をしていたんです
たくさん実っています
食べ頃の物をいただいてきました
オーブントースターで焼いてだし醤油をかけて頂くのも好きですが
前にフレンチのシェフが、きのこはニンニクと油と相性が良いと聞いた記憶があって
今はお気に入りのドレッシングで
炒めたものを作っています
冷めても美味しくて弁当のおかずにも最適です
椎茸ってそのまま冷凍してもいいそうで、味噌汁や煮物に使えるよう
１回分ずつラップして冷凍しています
ジージが作った椎茸だから太郎にも、かさまし野菜として夕食に出しました
食欲の秋から冬って一番好きな季節です
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じいじの椎茸 めちゃくちゃ美味しそう😍
私も最近、よく冷凍してます。
椎茸は 冷蔵庫に 欠かしたことありません。 肉厚で ホントに美味しそうな椎茸ですね🤗
カサの部分に シュレッドチーズを乗せて
マヨネーズをかけ、オーブントースターで
焼くのも美味しいです👍
私の祖父も山で椎茸を栽培していました。
傘が大きくて肉厚で、焼いたり肉詰めにしたり、鍋に入れてもなんの料理にもあって美味しかった記憶があります。
祖父はすでに他界しているので、もう食べれませんが、美味しい記憶を残してくれました。
太郎くん美味しい椎茸食べれて羨ましいです✨
太郎くん可愛くて投稿楽しみにしてます🐶
私はワンチャン大好きなんですが、娘が動物苦手で飼えないんです。
たくさん摂りたい食物です！
☺️💕
太郎ちゃん♪
マテ、してますねー♪
今日も最高に愛くるしいですねー♪
軸を取った椎茸にマヨネーズを乗せて、ミックスチーズ（シュレッドチーズ等）乗せてからオーブントースターでした。
逆でした。美味しいです🤗👍
美味しそうって思ってシュレッドチーズ買ってきました
今度チャレンジしてみます
ありがとうございます
スーパーに売っているのとは違いますよね
今年はジージの畑ピーマンも豊作で
肉詰めよく作りました。
椎茸に詰めても美味しそうですね
今度やってみます
免疫力付けて負けない体作りしたいですね
太郎。「マテ」というと待ってます
１５秒くらいが限界ですが(笑)