ふわふわスフレチーズケーキ

最近スフレチーズケーキが上手に出来ない
毎回爆発するんです。今日のレシピはこれ⇓⇓⇓

「１８ｃｍ丸型」
クリームチーズ・・２００ｇ
牛乳・・・・・・・２００ｍｌ
卵黄・・・・・・・・・・４個
小麦粉・・・・・・・・３０ｇ
コンスターチ・・・・・２０ｇ
レモン汁・・・・・・１／２個
レモンの皮・・・・・１／２個
卵白・・・・・・・・・・４個　　
砂糖・・・・・・・・・８０ｇ

１５０℃で１時間焼く
型のまま冷ます



プルプルで口当たりも良く食べると、とける感じなんですが

焼く時の温度ですかね？

ミルクティーを作って朝食にいただいています

🐶：何食べてるの？何かあったの？

チーズケーキ焼いたんだけどまた失敗してやけ食いしてるの
🐶：自分だけ？
ゴメン。太郎にもリンゴ用意するよ

お互い食べている時が一番楽しいひと時です
ごちそうさまでした