暖冬の影響か、山菜の芽も早めに膨らんでいるらしい。
そんな情報があったので、カミさんと二人で昨年解禁時にたのしむことができた
地元の小渓に下見も兼ねて蕗の薹採りに出かけてきた。
このところ雨が少なかったせいか、水量はかなり少な目。
ただし、今は一昨日の雨でいくらか良くなっているかもしれないが。
さて、蕗の薹は例年解禁時に釣り上がりながら
見つけたら採らせていただく、といった感じだったので、
わざわざとなると、カミさんもいるしポイント探しがむずかしい。
それでも昨年の記憶をたどり、上流部のある場所に向かった。
車を停めてからしばし歩き、斜面を下る。
すると岸際に黄緑色の蕾を見つけることができた。
辺りを見回すと、たくさんの蕾が顔を出している。
いつもなら一部蕾が開いているので
こんなにいい形のものはあまり採れないが、
今回はタイミングが良かったようで、
食べ頃サイズが一ヶ所で十分に採れた。
カミさんも初めての山菜採りになったのでゴキゲン!
この夜はさっそく天ぷらにしておいしくいただきました
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天ぷらで味わう春の香り、いいなぁ。
実はおいら、1月の天竜釣行の時に、花桃の里で売っていたフキノトウを買ってきて食べましたよ。あれは天然ものだったのかなぁ。
ところで、渓は減水気味ということですが、魚影までは見えませんでしたか?
なかなかいいフキノトウでしょう。
いつも遅いので、タイミングが合うと
こんなに綺麗なのが採れるんですね。
ところで魚影ですが、実はこのとき結構な
雨が降っていまして、水中はあまりよく見えませんでした
若い頃は2月中旬に川の下見に行くのが習慣で、少し
小さい蕗の薹によく出逢いました。30年も前・・・。
あの頃は今より確実に冷たくて、渓は凍ってました。
当時は祖父への土産に少し獲るだけだったけど、今は
大好きです。歳とるのも悪くないですね・・。
私も近くの沢へ探しに行ってみようと思います。