１０月１０日（日曜）くもり
★おすすめ★【白なた豆】の煮豆は、おいしく、なつかしい味！
一晩寝かせた白なたまめ、おいしい～！
なつかしい～！
味付け大成功！！
夫婦で舌鼓を打っています！！
正直、夕べの段階では皮がやや硬いかな？と思ってました。
ところが、薄いほんのりした汁をたっぷり吸った白ナタマメは、おいしい！
皮もしっかり食べれます！
なつかしい、この味って？？
そう、菓子パンや栗まんじゅうに入っているあの白餡（しろあん）の味ですよ！
我が家のコンセプトで砂糖は一切使わなかったので、白刀豆（なたまめ）の味そのまま。
これって、シンプルで、ほんのり豆の味が奥ゆかしくって、おいし～い！
全国の白ナタマメ愛好家のみなさん。
ぜひ、一度お試しください。
もうじき、夫が育てている我が家のプランター白ナタマメや、
主人の実家で育てている野外園芸栽培の白なた豆が収穫できます。
きっと、枝豆にして食べてもおいしいと予想します。
写真は白刀豆の煮豆をタッパー容器に入れたものと、食べ残しの枝豆の比較です。
まあ、枝豆式に食べられるなら無害といわれる白ナタマメは立派な食材だと思います。
★追伸：
白ナタマメに似た（赤）ナタマメやタチナタマメは有害だそうですから食用には注意してください。
★も一つ追伸：
必ず食用を目的とする人は豆を乾物店などで買ってください。
園芸店や種苗店で購入した豆や苗には薬品（防虫処理など）が使われている可能性があります。
【白刀豆（シロナタマメ）の煮豆料理】（→本文は冒頭投稿をご覧下さい）
http://blog.goo.ne.jp/tbinterface.php/84a1dc6ad5bb7f281009d664d9438447
▼関連ホームページ▼
『なた豆入門』【ナタマメ豆知識】（なた豆予備知識）【8月23日4訂版】
『なた豆入門』【ナタマメの毒性と調理加工（8月22日草稿2訂版）】
『なた豆日記』プランター栽培写真500枚の克明記録（毎週日曜更新）
■ナタマメ狂想曲（両国のご隠居さんの体験談）■
◆いよ式◆刀豆（なたまめ）資料館◆ダイエット◆腹式呼吸◆タロット◆
◆iyoway.jp◆中国語◆パソコン教室◆３か国語パソコン用語辞典◆
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これって、シンプルで、ほんのり豆の味が奥ゆかしくって、おいし～い！
全国の白ナタマメ愛好家のみなさん。
ぜひ、一度お試しください。
もうじき、夫が育てている我が家のプランター白ナタマメや、
主人の実家で育てている野外園芸栽培の白なた豆が収穫できます。
きっと、枝豆にして食べてもおいしいと予想します。
写真は白刀豆の煮豆をタッパー容器に入れたものと、食べ残しの枝豆の比較です。
まあ、枝豆式に食べられるなら無害といわれる白ナタマメは立派な食材だと思います。
★追伸：
白ナタマメに似た（赤）ナタマメやタチナタマメは有害だそうですから食用には注意してください。
★も一つ追伸：
必ず食用を目的とする人は豆を乾物店などで買ってください。
園芸店や種苗店で購入した豆や苗には薬品（防虫処理など）が使われている可能性があります。
【白刀豆（シロナタマメ）の煮豆料理】（→本文は冒頭投稿をご覧下さい）
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