麺&麺&・・・ 啜り 綴り

麺 めん メン を中心に 

べんてん で 冷し油そば 

2011-05-02 13:08:40 | 麺 ラーメン
初夏。今日の開店は、やや遅めの11:15。連れは、11:12頃に、後の予定を考え、トボトボ帰途に。ビールとつまみメンマ、隣の常連さんたちの会話を楽しみながら、2ndロット席に登場した、今年初の油そばを堪能。ラー油がたっぷりかかった、久しぶりの油そば。混ぜずに啜り、麺とラー油の香りを楽しんだ後、混ぜて、味噌を味わい、最後の数口は、スープ割でフィニッシュ。今日の麺は、冷たく〆られて、歯ごたえがプリプリ、最高でした。酢をかけると、爽快感が増します。旨いです!

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