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直寿司

町のイベントや寿司屋さんのお話

役員会の会食!!

2024-06-22 07:45:19 | 日記
町内の祭り関連の役員会がお店で行われました。
今後の活動についての会議でした!
其の後の会食!

メンバーもだんだんいい年齢になり、
段々量より質の時代になりました、
お酒もあんまり飲まなくなり少し寂しい感じでした!
内容は、
お刺身、勘八、カツオ、ナンバン、ホタテ、
揚げ物、エビフライ、タコから、
焼き魚、ギンダラ味噌、
酒の肴、松前ずけ、自家製焼き豚と油揚げごま油炒め、烏賊の塩こうじ蒸し、夏野菜と貝とパンのイタリアンな冷製、
塩から、枝豆、エゴ、シーフードサラダ、卵焼き、新生姜の味噌漬け、
お寿司、マグロ、蒸しエビ、(白くて見えない)エンガワ、タコ。
ゆっくりな時間でした。


工事完了!!とキジの夫婦!!

2024-06-17 17:57:48 | 日記
六月なのに30度越え!!
夏が恐ろしいです。
さて、
地震の被害で耐震工事完了ーーーー!!

綺麗に頑丈に直りました!!
足場が有るとやはり暑いし暗いでしたね、
これからの季節に間に合いましたです。
朝の仕事前のランニングにたまに見かける、
ご夫婦!!(笑)

足場撤去の日に出会いました!!
ご夫婦と言っても“キジ”何ですが、珍しく鳴いていました。
お祝いかな!!工事完了の(笑)
さて
初夏の魚が入ってまいりました!
枝豆の美味しい感じで―――す!!
ゆるゆる行きましょう!!!

ただいま耐震修理工事中!!

2024-05-29 16:56:28 | 日記
ゴールデンウイーク終わりに耐震工事が始まりまして。
後数日で外壁工事が終わりそうです!!
五月病も終わりですかーーーーー!
1月の地震で思ったよりもダメージがありまして、

3月末に申請したらゴールデンウイーク終わりの許可が下りまして今に至りました!

お店の内装は何でも無かったのですが、2Fの洋室の壁が崩落!
残りは其処だけの補修で―――す!!!
後輩のお友達の瓦谷工務店の、株小川 !!!!
若い社長さんですが心良く工事を請けていただきました!!!!
丁寧でしごとが早い!!
良心的ないい仲間です!!!
確か県の代表で入賞したと思ったけどね!!!
おかげで安心してお客様を迎えられます!1
感謝感謝でーーーーーーす!
終わったら飲もうなーーーーーー!

お店は通常営業でーーーーす!!

送別会!

2024-03-30 14:55:57 | 日記
出会いと別れの季節!
送別会のラッシュです!
写真を載せてもOKいただいたのでアップでーーーす!
お酒のつまみを多めでとの事
宴会料理でーーーーす

生ビールから始まって日本酒!!!
楽しい時間でした!!
カウンターでは、転勤で通うのが大変になったメンバー
慰めながらの送別会!!
北雪のYK35でかんぱーーーいでした!!!!