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直寿司

町のイベントや寿司屋さんのお話

〆張りの大吟醸!!!!今年は?続き

2013-11-28 09:47:49 | 日記
今日から大荒れだそうです
タイヤ変えましたか
先回の続きでーーこざいます


今年の〆張りはあまり香りが強くなく
さらっと飲みやすい
吟醸香で
多く飲んでも飽きない
そんな感じです

ボジョレーはいつもより
酸味があり
中々
飲みごたえありでしたーーーーーー

どちらも
鍋に合う
良いお酒でしたーーーー

さてさて
これから冬本番
寒サバ
寒ブリ
アンコウ
河豚
どんな感じで
美味しく
しようかな

日本酒で乾杯だーーーーーー

〆張りの大吟醸!!!!今年は?

2013-11-20 09:44:44 | 日記
だんだん寒くなって
おります
風邪ひかないように
いたしましょう

さてさて
今年も
村上のお酒
〆張りの大吟醸の季節がやってきました
毎回
米の出来で
味が変わるので
新潟のボジョレーと
敬意をこめて
そう呼んで
おります

今年はどんなかなーーーーー
本家のボジョレーーーーも
呑まないとねーーーーー

このお酒に合う
料理を考えないとでーーーす

そろそろ鍋かな?

2013-11-07 08:52:39 | 日記

11月に入りました
朝晩は寒くなりますが
日中は少し汗かく位暖かい日が
多いです

お客様の会話には
今年も大雪かっとの
話題が出るようになりました

本来なら11月に入り
鍋の出汁を取り
メニューに鍋始めました

乗せるんですが
今年はスロースタートです
ニュースでは紅葉が
綺麗との事
自宅の窓から見える
秋葉山はまだ緑色
秋葉山が紅葉したら
鍋開始でーーーーーーす



鴨鍋
1人まえ
1300円~
寄せ鍋
1人まえ
1300~
牡蠣鍋
1人まえ
1300より