今日も吹雪いて寒いでーーーーす
今年の漢字は＝北＝に成りました
意味深いです
さて
宴会の料理の一例でーーーーす
酒の肴
塩辛・ひじきと芝エビとなめたけ和えワサビ味・鮟肝と辛子味噌・烏賊ブラックペッパーマヨ和え・ハマグリのチーズ焼き
刺身
ハマチ・しめ鯖炙り・バイガイ・鯛昆布締め・アマエビ
煮魚
鯖味噌
焼き魚
ギンダラ
揚げ物
エビしんじょう
変わり
特製豚の角煮・帆立と蟹と茸と山菜と昆布と餡かけ
御寿司
鮪・烏賊・海老・帆立
お鍋
特製鴨鍋
でしたーーーーーーーーーーーー
海の機嫌で献立が変わります
次の宴会料理も
アップしまーーーーーーす
