伊豆稲取産高級ブランド「キンメダイ」
私はこのキンメと魚介で「ブイヤベース」を作ろうと思ったのですが・・・
あまりにも大きくて！新鮮で！
お目にかかった事のない代物だったから・・・
弟に参上いただき(THE ITAMAE)
実家で楽しくいただきましたぁ～
薄造り
お造り＆焼き霜
大根と煮付け
キンメのメ
ザッパ汁(アラ汁)
新鮮な一匹のお魚
久しぶりに集まった家族
楽しい、おいしい、ひと時でした・・・
私はこのキンメと魚介で「ブイヤベース」を作ろうと思ったのですが・・・
あまりにも大きくて！新鮮で！
お目にかかった事のない代物だったから・・・
弟に参上いただき(THE ITAMAE)
実家で楽しくいただきましたぁ～
薄造り
お造り＆焼き霜
大根と煮付け
キンメのメ
ザッパ汁(アラ汁)
新鮮な一匹のお魚
久しぶりに集まった家族
楽しい、おいしい、ひと時でした・・・
きんめだい
凄く立派ですね
綺麗に捌かれて 美味しそうです
コメントありがとうございます
ぜひお楽しみ下さい
コメントありがとうございます。
キンメ
おいしかったです～
こんなバリエーション豊かな料理の数々ができちゃうんですね！
さすが、板前さん♪
写真の他にも、もう2品あるんですよぉ～
和食の他に
カルパッチョとお肉と炊いたもう一品はイタリア～ン
な品でした～