カリフラワーとハタハタ

野菜LOVEの私ですけど、カリフラワーはベスト3に入る野菜です。

 

けどカリフラワーってその存在がブロッコリーにちょっと負けてる感じがしませんか？

私はカリフラワーの方が好き。

 

 

カリフラワーは淡色野菜なのに、ビタミンCが豊富で加熱による損失も少ないから風邪をひきそうなこの季節

おススメですよぉ～

 

 

クリスマスあたりに作ったと思われるオーストラリア産の生ラムチョップ香草焼

 

カリフラワーも一緒に焼いてみました。

 

昨夜はカリフラワーをまるごと一個 ル・クルーゼで

 

 

水を少々入れて蒸し焼きにしてからコンソメとHouseの「ふうふうシチュークリーム」の固形をひとかけら入れて5分　くらいで出来上がり～人参とタマネギも

 

 

とろけそうに美味しかった～

 

先日の忘年会でのハタハタのイタリアン

 

 

 

 

ハタハタのブリコ～

 

今年も残すところあと2日・・・

ラスト2日仕事ですけど、

大晦日に飲む予約していた「NEXT5」をこれから取りに行ってきま～す！！

ホットな夜

12月も中盤 
大嫌いなw Xmas がやってきますねぇ～

COUNT DOWN 9days・・・ 

秋田は毎日寒すぎて 

昨日は仕事終わって駐車場に停めてあった愛車のルドルフ君が 
雪像のようになってたし、マイナス３℃でおニューのタイヤでも 
滑る！滑る！！怖いというより楽しかった！！！ 

寒ぅ～い、お部屋に着いたら 
いつもはお料理作りながらビールとか飲んじゃうんだけど 
わたしの全身の氷点下を溶かすのは 
HOTなドリンクだわ～ 

赤ワインにレモンの皮とシナモンをいれて温めてみましたぁ～ 
お砂糖は入れません・・・ 

ドイツのXmasにはかかせないホットワイン(グリューワイン) 

おいしいですよ～ 
温まりますよ～ 
本格的に作るなら 
クローブ、カルダモン、スターアニスなどの香辛料を入れるみたい 

今朝NHK『あさイチごはん』でも紹介されてました！！ 

＞作り方 

ワインを鍋に入れ、皮ごと４等分に切ったみかんと砂糖以外の材料を入れ、弱火でゆっくりと沸騰寸前で温める。 
弱火で３０分くらいコトコト温めスパイスの香りをワインに移す。 
（濃いようであれば水を足してもよい） 
味見をして、お好みで砂糖を入れて、再度ワインを温め砂糖を溶かす。 
温かい状態で飲む。 


これからの季節 
晩酌は熱燗か焼酎お湯割りそしてホットワインに 
なりそうです！！ 


昨日届いた　『MICHAEL』を聴きながら 



彼の事また想ってます。 
亡くなって一年半・・・ 
死後に未発表曲でのアルバムなんて・・・ 
と期待半分で聴いたのですが 
すばらしぃ～  
泣けます！！ 

特に４曲目の『(I Like)The Way You Love Me』が 
いぃ～よぉ～

♀と♂

12月なんですね～

一年って365日なんですね

365回の幸せと哀しみ

一日はいろんな事の繰り返しと

同じ事の繰り返しです

 

一日を大切に生きたいと思っております・・・

 

 

今日の秋田は今にも雪に変わりそうな雨がさらさらと降って

夕方は16:00くらいになるともう暗いし

 

ハタハタのおいしい季節に今朝

男鹿で捕れた♂のハタハタいっぱいいただきました。

焼いて食べたりしょっつるが有名だけど

一般家庭ではあんまり、所謂「しょっつるかやき」は食しません。

 

今日はお醤油とお味噌で煮てみました。

ハタハタを食べるなら絶対♂がおススメです！！

♀はブリコに栄養がいっちゃうので身があんまりおいしくないと・・・

 

 

画的にグロいですけど、おいしかった～

ハタハタにワインの私ですけど

 

 

世間は

海老蔵さまの記者会見の様子に注目し

楽しみは冬期賞与とクリスマスな感じなのでしょうか？

 

 

録画したきのう放送の「セカンドバージン」観てます。

 

来週は最終回

ハマっている私もどうかと　(笑)

鈴木京香演じる中村るいって

脚本家の大石静が目指すオンナなのかしら～ん？

あまりにも年下のオトコとつきあうのは

そのオンナに魅力(カネと地位と美しさ？)がなければダメだと思う

 

長谷川博己(鈴木行)は線が細くて壊れそう

そういう演技をしているのか

あまり興味が持てない

TVより舞台がいいのかなぁ～

 

♀と♂の関係をハタハタを食しセカンドバージンを観ながら

 

考えてみました。