barbieの憂鬱

自宅でのイタリアンなお料理を中心に、ビューティな日記を!!でも時々憂鬱な憂いも・・・

酒盃

2011-02-18 14:47:49 | Weblog

数年前会社の海外出張でお世話になった

福岡出身で東京在住だけど日本も海外もいっぱ~い渡り歩いているSさんがが秋田へ~

秋田でおいしいお酒と肴といったら、やっぱりココ

「酒盃」

Sさんとは久しぶりでしたが、

あんまり変わってませんでしたね~

 

お酒は私が専ら担当

 

←まんさくの花が 大雪おろし

← 白瀑しらたき特別純米生原酒6号酵母

クジラかやき

 

比内地鶏

キンメダイの頭の煮付け

 

〆のそば

 

美味しくて楽しかった~


寒~い秋田でHOTな日々

2011-02-14 18:05:07 | Weblog

今日はValentin's Day

 

 

授業が終わった頃に学校の前まで行って

愛する甥っ子に愛を届けてきましたぁ~

 

 

仲良し4人組

 

姪っ子の彼も初登場~

甥っ子の倫君と女子の人気を競ってる?

イケメ~ン!!

 

愛のあるw

最近のごはん

 

バーニャカウダ

八幡平ポークのレバーの唐揚げとポテトサラダ (買ったのを盛りつけただけ)

八幡平ポークのミラノ風カツレツ(nana作)

マイタケのガーリックライス(nana作)

 

今日はひとりでワインでも飲みますか~(泣)

 


叉焼、焼豚、煮豚?

2011-02-02 18:43:03 | Weblog

先ほど完成~

味つけて窯に吊るして焼きたいところだけど

ル・クルーゼで煮豚?

 

お醤油、赤ワイン、ハチミツ

ネギの青いところ、ショウガ、ニンニク入れて

 

60分くらい

 

ワインにピッタリ!!

ごはんにも合う

 

簡単でしかもおいしい

 

 

豚肉LOVEな私

先日ちょこっと作って美味しかったから、今日は「メルカートわかば」

の豚肩ロース500gでチャーシューを作ってみました。

 

 

 

 

 

のっけてチャーシューごはん