ポテト王子のポテトサラダ

今日は少しだけ暑さから開放されました。

テレビのコマーシャルも困っているようです。

浴衣姿のCMがあったかと思うと、ディズニーのクリスマスの。

むちゃくちゃです。


さて、今日はおっさんが夕食当番。

鶏肉を使うことは決まっていたのですが、もう一品はサラダにしました。

そこで夕食のメニューはこうなりました。



鶏胸肉の柚子こしょうポン酢。

そしてポテトサラダ。

今日のはですね、味のベースに粒マスタードを使いました。

アクセントにカリカリに焼いたベーコンをプラス。

ちょっとジャーマンポテト風のポテトサラダの出来上がり。

ここでおっさんの秘訣を紹介。

マヨネーズは少なめにして、牛乳（生クリームだともっと濃厚になります）を使って滑らかにすること。

オリーブオイルを少し。

これだけで、大人のポテトサラダができますよ。

みんなおいしいと、完食してくれました。

うれしいなぁ。