今日はおでん

朝から在宅ワークを済ませて、買い忘れていたものを買いに。

帰ろうといつもの森田屋さんの前を通ると、開いている。

時計を見ると10時40分。

みんな大いに飲んでらっしゃる。

引き込まれるように入ってしまいました。

黒霧島の水割りとタコぶつでスタート。

里芋の唐揚げに蟹の甲羅味噌焼き。

墨廽江を一合、ゆっくり飲みます。

朝からさっさと仕事を済ませたご褒美かな。

今日は早めに夕食の準備。

というのも、母親のリクエストでおでんを作るから。

下ごしらえをして、ゆっくりゆっくり煮込みます。

アルミホイルは、ウチではじゃがいもを入れるので煮崩れないように、こうしてます。

途中でちくわが膨れて慌てましたが、割合うまくできました。

食べてみて、おいしい。

ゆっくり煮込んだおかげでしみしみです。

明日は日本酒で食べたいなあ。