節約ディナー

今日はお昼で仕事が終わったので、夕食の食材を買いに天王寺に。

いつもは立ち飲みの酒屋さんが、お昼は座って定食を食べられる。

天ぷら定食550円。

おでんが一品選べるので、卵をチョイス。

当然、お酒もつけました。

揚げたての天ぷらで一杯という贅沢。

夕食は、蓮根が安かったので蓮根ぺぺロン。

もう一品は、豆腐ともやしのお好み焼き風。

もやしのシャキシャキと豆腐のねっとり感がおいしい。

今回はソースでいただきましたが、ポン酢でもおいしいですよ。

母親がしっかり食べてくれるように、いろいろ考えています。

最近は食欲も出て、体力も戻ってきました。

骨折は時間がかかるので、頑張ってほしいなあ。