お弁当始めました

このところ自主的に糖質制限をやっているので、外食ではうまくできない。

そこでお弁当を作り始めました。

かと言って手の込んだものはできない。

簡単にできてお腹も満足するものがいい。

最近はまっている「もち麦」を使ってみました。



ミックス・ベジタブルを炒めて、茹でたもち麦を加えて塩コショウ。

仕事場に電子レンジがあるので、食べる時にチン。

味噌汁を添えれば最強です。

しっかり噛むので満腹感もしっかりある。

ビタミンも豊富なので、これぞ一石二鳥です。

ただ、困ったことが一つ。

どうもこのもち麦、食べるとお腹が少しゆるくなるみたい。

そしておならもよく出ます。

万事ＯＫ、なんていうのはないみたいですね。